SENTI che pizza — Restaurant in Bari

Esperienza a dir poco disastrosa. Ieri sera siamo stati da Senti che Pizza a Poggiofranco, ed è stata una delle peggiori esperienze che abbiamo mai vissuto in un locale. Premetto: le pizze non erano male, ma quando il servizio è così indegno, nemmeno la pizza migliore del mondo può salvare la serata.

Siamo arrivati alle 20:50 per una prenotazione fissata alle 20:45. Cinque minuti di ritardo, ma apriti cielo: siamo stati accolti con una scortesia e una maleducazione che hanno dell’incredibile, in particolare da parte della persona alla cassa – la stessa che si occupa dei tavoli e dei turni. Un atteggiamento arrogante, ostile, quasi come se ci stessero facendo un favore a lasciarci entrare. Tutto questo solo perché due del gruppo erano in ritardo di dieci minuti. Dieci. Come se fosse una colpa imperdonabile.

Il locale, tra l’altro, è in una zona dove parcheggiare è un incubo, quindi anche arrivarci è uno stress. Una volta dentro, nonostante volessimo sederci e ordinare già gli antipasti, ci è stato fatto pesare ogni secondo d’attesa. Hanno tentato in ogni modo di non farci sedere, con la scusa che il tavolo serviva tutto il gruppo al completo. Surreale.

Durante tutta la cena ci è stato messo fiato sul collo: fretta nel prendere le ordinazioni, nel mangiare, nel finire. E ciliegina sulla torta, siamo stati praticamente cacciati dal tavolo dopo un’ora e quindici minuti scarsi, come se fossimo un fast food e non un ristorante dove la gente paga per passare una serata tranquilla.

Capisco la necessità di gestire i turni, ma c’è modo e modo. Qui manca totalmente l’educazione, la professionalità e soprattutto il rispetto per i clienti. Se questo è il vostro concetto di ospitalità, fatevi un esame di coscienza: perché a lungo andare, con questo atteggiamento, i clienti li perderete tutti....

Posto davvero particolare ma c’è qualcosa che davvero non convince… il menù, a detta delle altre recensioni, varia sempre e mi sono trovato nel momento in cui, come antipasti, c’erano solamente due tipi di crocchette di patate e due di focacce. Per quanto il pezzo forte sia la pizza, avrei preferito un po’ di varietà in più. Servizio proprio no… tutta la sala esterna, viste le condizioni meteo, era vuota e l’interno non era completamente full, eppure abbiamo atteso 20 minuti per avere il tavolo (prenotato) e per letteralmente un minuto in cui era stato richiesto di aspettare le altre due persone del tavolo che stavano entrano, hanno ceduto il tavolo ad altri con “non posso proprio aspettare” di contorno. Il vostro tempo si, io loro no. 2,5€ è il prezzo per il coperto, che non include nessun entrées, neanche una fetta di pane per aspettare la pizza. Parcheggio neanche per miracolo quindi, se lo visitate nel weekend, armatevi di pazienza e arrivate minimo mezz’ora prima. Aggiunta, che potrà sembrare banale, il disinfettante per il tavolo: vedere il cameriere che pulisce il tavolo fa sentire più sicuri sul fatto che sia stato effettivamente pulito prima di sedervi, ma il detergente era pari a un negozio intero di ammorbidenti, dunque mangiare e sentire questa botta assurda di profumo più volte, non è molto piacevole. La pizza era decisamente buona, specialmente l’impasto molto leggero, con i bordi alti (forse un po’ troppo). La porta che non si chiude da sola darà un po’ fastidio in inverno per chi si trova in direzione dello spiffero. L’ambiente è davvero bellissimo e curato, peccato per tutte queste piccole cose che hanno reso l’experience non molto...

Prenoto per martedì per due alle 21:00 perché il lunedì è chiuso. Arrivo in zona, parcheggio nelle vicinanze ma non riesco a trovare il locale. Chiamo . Spiego che non riusco a trovare la pizzeria e mi indicano subito dei punti di riferimento per trovarla. Arrivo e veniamo accolti con un :" ce l'hai fatta a trovarci ☺️" , annuisco sorridendo. Ci sediamo io e la mia consorte. Ambiente raffinato e sublime. Ordiniamo due pizze ( allego la mia qui sotto ) . Buone. Proseguiamo subito dopo con due dolci tra cui una cheesecake al pistacchio per la beneamata e per me un tiramisù rivisitato. Arriva quest'ultimo e il cameriere/proprietario (magari se leggerai questa recensione specifica chi sei) nota subito la mia vena social di fare una storia e si presta in una maniera epicale a versare il caffè nella tazza col tiramisù come si può evincere dal video sottostante. Non me lo aspettavo. Ottimi anche i dolci. Subito dopo richiamo il cameriere/proprietario per comunicargli che nel menù digitale come premio per aver inserito la propria mail c'era un amaro offerto. Nonostante l'avessi inserita non mi era arrivata la risposta per mail ma lui gentilissimo ci dice che ce lo avrebbe offerto lo stesso. Chapeau. Che dire... Serata priva di difetti. Prezzi leggermente sopra la media ma il servizio, l'ambiente e la qualità dei prodotti li ripagano completamente. SENTIte a me , venite da Senti che...