Sophia Loren Restaurant Bari — Restaurant in Bari

Abbiamo cenato in 8 persone sabato sera 14 settembre 2024.

La Pizzeria Sofia Loren offre un'esperienza nel complesso appena sufficiente/nella media, con molti aspetti che potrebbero essere migliorati con minimi accorgimenti.

Ho assegnato 3 stelle al cibo in quanto la qualità è decisamente nella media, con pizze napoletane buone e ben condite anche se forse ci si aspetterebbe qualcosa di più, vista l'ispirazione al nome di una grande icona italiana ma le tempistiche sono assolutamente da rivedere (attese da oltre un’ora dopo la consumazione dell’antipasto). Alcuni piatti risultano buoni mentre altri (antipasti) lasciano un po' a desiderare.

Il servizio, invece, è stato il punto debole della serata, e per questo ho dato 1 stella, con ampi e necessari spazi di miglioramento. Il personale inizialmente cortese, è apparso poco professionale, spesso disorganizzato e poco attento alle esigenze dei clienti, il che ha allungato i tempi di attesa e creato qualche disagio per le prenotazioni. In particolare, è da sottolineare che era stato chiesto durante l’antipasto un “Ciccio pizza bianca” di accompagnamento che è arrivato inutilmente con il piatto principale, le pizze nonostante l’esplicita richiesta di averlo con l’antipasto e ciò dimostra che è necessaria una migliore gestione delle comande. Inoltre, al termine delle pizze che sono giunte dopo un’ora abbondante, abbiamo chiesto un’altra pizza e il cameriere categoricamente ci ha detto che avremmo dovuto aspettare che tutti gli ordini precedenti per soddisfare la nostra esigenza di una sola pizza, chiaramente abbiamo dovuto rinunciare per non attendere un’altra ora di tempo).

La location, invece, merita 4 stelle. L'ambiente è curato e piacevole, perfetto per una cena dovrebbe essere rilassante ed indimenticabile ma purtroppo così non è.

Infine, un aspetto da tenere in considerazione è il parcheggio gratuito, ma con una particolarità: se ceni nel ristorante, puoi usufruire del parcheggio gratuito scansionando il ticket ma si ha a disposizione solo 10 minuti di tempo dalla scansione per lasciare il parcheggio. Questo sistema può risultare un po' scomodo, soprattutto se desideri trattenerti e salutare per qualche minuto in più con gli amici fuori dal ristorante e oltretutto non necessario in quanto in zona sono presenti diverse aree dove è possibile parcheggiare. Comunque in quattro di noi siamo rientrati per scansionare nuovamente il parking ticket e il cameriere presente alla cassa ha reagito seccato e infastidito dalla richiesta ed ha risposto in maniera non adeguata allo stile che il ristorante vorrebbe proporre.

In sintesi, il Ristorante/Pizzeria Sofia Loren si distingue per un'ottima location e un cibo di qualità sufficiente, ma il servizio lascia spazio a miglioramenti, necessari per rendere l’esperienza complessivamente più piacevole. Un capitolo a parte merita la gestione del parking ticket, una policy che rimane poco comprensibile, soprattutto per la rigidità della tempistica. Questa fiscalità nell'uscita dal parcheggio in soli 10 minuti, una volta scansionato lo scontrino, appare eccessiva e non contribuisce a rendere l'esperienza più “accogliente”...

Location bella particolare accogliente ed elegante anche se, come confermato dai anche dai camerieri, nella zona esterna vista piscina la domenica mettono più tavoli del previsto creando disagi ai clienti con sedie attaccate spalla a spalla agli altri ospiti, posto che se tutto il resto fosse stato eccellente avrei potuto pure sorvolvi su ma nulla di fatto.

Ordiniamo un primo a testa e relativo secondo a testa e nell'attesa 2 pizze al centro e fino qui più o meno tutto bene se non fosse per la poca eleganza del cameriere assegnato al nostro tavolo al quale farei rivedere un po' i modo "ruspanti" non consoni alla location.

Arrivano le pizze, e fino qui diciamo tutto bene aldilá della troppa gente attaccata e della poca raffinatezza del cameriere, aspettiamo i primi ed invece arrivano i secondi chiaramente non tutti insieme (eravamo solo 6) lo facciamo presente perché in nessun ristorante abbiamo mai ricevuto una comanda al contrario ma vabbè per non intossicarci il pranzo non facciamo questioni. È la volta dei primi sia base mare che base terra che chiaramente arrivano a distanza di 15 minuti gli uni dagli altri facendoci nuovamente mangiare, seppur solo in 6, in momenti differenti.

Inutile dire che in cassa oltre noi c'erano altri ospiti scontenti dell'intero servizio e la cosa che più mi ha stupita e lasciata basita è che nessuno e dico nessuno dei gestori o proprietari ecc ha coccolato il cliente con uno sconto seppur simbolico o ancora meno ha offerto a tutti i clienti scontenti (praticamente nella zona esterna tutti i tavoli) un dolce o amaro nè tantomeno un misero caffè.

Diciamo che hanno deluso le aspettative.

Un'altra chance ? Bhe sì...in settimana sempre a pranzo.

Un consiglio però: o assumente più personale in cucina visto il numero di coperti o prendete meno prenotazioni.

Se aveste partecipato al programma televisivo di Alessandro Borghese avreste perso in partenza soprattutto per la gestione del malcontento...

Location innovativa e piena di design molto carino (ovviamente è il tema del nome del ristorante che comanda, quindi anche se non di mio gradimento mangiare circondato da Sofia... però siccome è quello il tema ci sta ). Si può cenare nei pressi della piscina e la sera di estate se c'è poca gente è un vero relax e trascorri un'ottima serata. L'interno sfarzoso, dipende dai gusti,ma molto curato e scenografico. Abbiamo provato la pizza... Per me non è granché ( me ne intendo:-)) L'impasto napoletano (dipende dai gusti) è soffice ma la pizza al centro si strappa. Il gusto degli ingredienti niente da fare...non percepiti (la bufala deve "puzzare' e avere quel bel sapore intenso, ma non da di nulla!!) I costi sono eccessivi, che in teoria, se avessi trovato un buon gusto a partire dalla pizza, ci potevano stare per la location creata, ma così no, non va molto bene...nei ristoranti stellati hai pressoché lo stesso costo...ci manca poco... Quando si prende la comanda, specialmente se l'ordinazione fatta è, nel nostro caso, tutte pizza, la regola vuole che vengano messe al tavolo tutte insieme per cenare tutti insieme (mi direte il forno quello è.. però l'attesa tra una pizza che esce dal forno e l'altra infornata dovrebbe essere al massimo di un minuto/due,non di più! maggiore organizzazione del pizzaiolo nella preparazione?va visto il piano di lavoro se non sufficiente per discolpare il pizzaiolo???) Mi sembra che è un vorrei ma non posso.. Ritornerò per gustareuna cena molto di più impegnativa per giudicare meglio...ma sono sempre del parere che il buongiorno si vede dal mattino... Dico...