La Curva — Restaurant in Bassiano

Un'esperienza culinaria autentica presso "La Curva" a Bassiano

Ho avuto il privilegio di scoprire una gemma culinaria nascosta tra le curve delle colline a Bassiano, il ristorante "La Curva". Sin dal momento in cui ho varcato la sua porta, sono stato accolto con un calore familiare e un'atmosfera accogliente.

La selezione di affettati e formaggi offerta da "La Curva" è stata un vero tripudio per i sensi. I sapori intensi e genuini di ogni affettato e formaggio hanno fatto emergere il gusto autentico della regione, trasportandomi in un viaggio culinario senza tempo. La cura e la passione con cui i piatti sono stati preparati erano evidenti in ogni morso.

Ma è stata la carne alla brace a rubare il mio cuore. Le pietanze erano grigliate alla perfezione, rivelando una tenera succulenza e un'aroma affumicato irresistibile. Il mix di spezie utilizzate per condire la carne ha aggiunto un tocco di magia a ogni portata, rendendo l'esperienza culinaria ancora più memorabile.

Il personale di "La Curva" è stato straordinariamente cordiale e attento, creando un'atmosfera rilassata e piacevole. La loro conoscenza delle specialità locali e la capacità di consigliare abbinamenti tra cibo e vino hanno arricchito ulteriormente il nostro pranzo.

L'ambientazione del ristorante ha contribuito a creare un'esperienza completa. La vista panoramica sulle colline circostanti e l'atmosfera tranquilla hanno reso il pasto ancor più piacevole.

In sintesi, "La Curva" è un'esperienza gastronomica imperdibile per gli amanti della buona cucina. Se desiderate gustare affettati, formaggi e carne alla brace preparati con passione e amore per la tradizione, questo ristorante è il posto giusto. Non vedo l'ora di tornare a Bassiano per deliziarmi nuovamente con i sapori unici...

Cordialissima accoglienza del patron Umberto. ( tifoso della Sandoria) Pranzo all'aperto sotto un pergolato dove abbiano goduto una deliziosa aria fresca che dato il caldo torrido di questi giorni ha ritemprato corpo e spirito. L'antipasto variato e abbondante, i salumi locali, bruschette, fagioli, carciofini sott'olio, melanzane, latticini. Ampia scelta di primi ,fettuccine con funghi porcini e salsiccia, strozzapreti con ragù di capra ,gnocchi di patate con ragù ecc.tutti cucinati in maniera leggera ma saporiti. I secondi a base di carne alla brace. Prezzo onesto ,ottimo rapporto qualità...

Opinione di esperienza mia personale. È la prima volta che vengo in quedto locale portato da amici. Il locale avrà avuto pure il suo splendore tanti anni fa ma non è stato mai più rinnovato non è bello. Noi abbiamo preso degli antipasti e della carne mista alla brace a me personalmente non mi ha intusiasmato. Visto il posto potrebbe fare di più e dare una seconda vita al locale altrimenti non vedo per quest'ultimo lunga vita. Oggi per fare bene le cose basta poco e tanta volontà di farle. Se non cambiano le cose io personalmente non ci...