Sushi e Involtini — Restaurant in Biassono

Ho provato questo ristorante, di solito scrivo recensioni il giorno dopo per verificare se ho avuto probelmi di digestione :-) Ho digerito tutto alla perfezione e me lo sono proprio gustato! Ho provato diverse portate che amo molto e posso constatare che: I ravioli al vapore sono delicati, molto gustosi e non salatissimi o con troppa salsa di soia, gli ingredienti si sentono e si capisce che sono buoni ma, cosa più importante, non sono per nulla unti (di solito in altri ristoranti quando si aprono cola olio/strutto). Il pollo Teriaky tenero e saporito. Il Ramen saporito al punto giusto (in diversi altri ristoranti tendono a farlo troppo salato). Gli Harumaki (involtini) sono un fritto leggero davvero gustoso e anche questo per niente unto. Gamberi saltati sale e pepe, anche questi non troppo unti, molto buoni e con un piccante giusto e di qualità, avrei fatto anche il bis. Tartare di salmone condita con una salsa molto buona e uova di pesce; davvero piacevole. Sushi e Sashimi sono buoni, pesce fresco e ottimo l'equilibrio tra il riso e il pesce, tutto davvero gustoso. Wakame e Edamame non potevano mancare ma sono nella norma, diciamo che quelli non fanno il buon ristorante. Cordiali e simpatici. Ho voluto fare i complimenti ben 2 vote tanto mi è piaciuto. L'ideale per chi, come me, è a dieta ma non vuole farsi mancare un buon pasto fusion! Ultima considerazione; quando sono uscito non puzzavo come capita ormai nella gran parte dei ristoranti "all you can eat"....

Tre stelle per la cortesia... ma chi dice che qui si mangia bene vuol solo dire che non ha mai provato di meglio e sicuramente mai un vero ristorante giapponese (che non ha nulla in comune con la cucina cinese, insomma sarebbe come pretendere di mangiare un buon piatto di spaghetti in svizzera!) Premetto di non amare gli all you can eat in generale, si pensa sian posti per risparmiare e molti ci vanno credendo davvero di spendere meno... pur sbagliandosi, ma vabbè. Il discorso dei drink esclusi può fare intuire meglio ciò di cui parlo. Spendendo magari pochi € in più, ingozzandosi poco meno, si può mangiare sushi cucinato da cuochi con esperienza, migliore in qualità preparazione freschezza e gusto, mangi poco meno ma ti sfami e resti appagato molto di più. Son lontani i tempi in cui i ristoranti giapponesi di qualità erano pochi e cari; insomma evitando queste baracconate degli all you can eat e attraverso siti affidabili, o un più affidabile passaparola di chi se ne intende, è possibile scovare dei veri ristoranti giapponesi non solo a Milano, posti con cultura cuochi e tradizioni del sol levante, solo allora assaggerete il vero sushi!!! Non vi dirò mai dove vado io... sarebbe...

Great place in Biassono, near the Autodromo Nazionale di Monza. The price is average and the quality is nice. It's one of the best all you can eat in the area, I like very much the tartare and the gunkans. It's better to book a table, especially during...