Barone Pizzeria Gourmet — Restaurant in Biella

Ieri 14/02/2022 ci siamo recati con la mia famiglia per festeggiare il San Valentino. Premetto che è la prima volta che veniamo qui e siamo anche nuovi di Biella. Ho trovato il locale cercando su internet e sono subito stata colpita dalle recensioni e dalle foto ho quindi deciso di prenotare. Fin dall’ingresso l’accoglienza è impeccabile, il locale è intimo e ben curato nei minimi dettagli. La cortesia del personale è di alto livello, sono gentili e disponibili. Si possono vedere i ragazzi che cucinano le pizze e che le preparano con una grande cura e pazienza, si vede che amano questo lavoro. Quando arriva la pizza( abbiamo assaggiato in 4, 4 pizze diverse) rimani a bocca aperta dalla bellezza, e dall’abbondanza anche degli ingredienti (cosa non scontata). Passando all’assaggio si sente la qualità degli ingredienti e l’ottima cottura anche della pizza. I dolci infine sono ottimi, uno più buono dell’altro. Anche il vino ottimo. Prezzo in linea con la qualità del servizio offerto. Preso caffè ottimo anche questo, bello cremoso. Infine ci hanno lasciato prendere a me e mia mamma le rose sul tavolo un gesto molto apprezzato. Quindi sicuramente ci torneremo e lo consiglierò ad...

Locale piccolino e bellino. Personale molto gentile. Pizza sopra la media rispetto alla maggioranza delle pizzerie biellesi. Abbiamo preso due dolci ed erano buoni anche essi, non i soliti dolci comprati da fuori e presi dal congelatore. Ma passiamo ai punti critici: 2 euro di coperto per una tavola apparecchiata con tovaglietta di plastica ripulita con strofinaccio dopo ogni clienti e tovagliolo di carta sono un po' eccessivi per un locale che vuole definirsi gourmet e proporre un atmosfera ricercata. I dolci da menù vengono proposti da 6€ a 7€, mentre alla cassa vengono poi battuti a 7,50€. Ovviamente non è una questione di 50 centesimi, ma la fiducia del cliente la si conquista anche con la trasparenza dei prezzi che vengono indicati sul menu, queste sorprese non fanno mai piacere. In conclusione, abbiamo voluto provare l'esperienza dopo tante volte che abbiamo cercato di prenotare e non abbiamo trovato posto. La qualità delle materie e del servizio offerto dal personale si percepisce, ma poi si cade su piccolezze che vanno a penalizzare il...

abbiamo ordinato 2 pizze da asporto, una Margherita e una fior fiore, usciamo dal locale ci rechiamo a casa ed ecco la sorpresa, la pizza fior fiore da 12 euro aveva la zona centrale completamente carbonizzata, a tal punto da essere immangiabile. Capisco che si possa sbagliare, ma mentre la condivano stavo proprio lì a guardare e il ragazzo che stava guarnendo la pizza ha fatto finta di non vedere questa cosa ed ha coperto la parte bruciata con con il condimento, mi chiedo come si possa dare ad un cliente una pizza del genere sperando che vada tutto bene, soprattutto visto il costo di questa pizza mi aspetto una certa qualità. per fortuna abitando a pochi passi siamo tornati a farcela rifare, ma il secondo risultato risulta comunque non all'altezza rispetto al costo a cui viene proposta (gusto di cammino molto forte presente nell'impasto) . in ogni caso per tornare a farcela rifare l'altra pizza si è raffreddata. da una pizzeria gourmet mi aspetto di ricevere una pizza all'altezza delle aspettative. risultato...