Osteria Il Cortile — Restaurant in Biella

Premettendo che sono una persona empatica e lavoro a contatto diretto con le persone nel mio settore, SO come ci comporta e come NON ci si dovrebbe MAI comportare con il prossimo.

Bellissimo ristorante esteticamente, grazioso cortile (ho mangiato dentro seppur maggio previa del tempo), buone le Linguine che ho preso, ma PURTROPPO NOTA DOLENTE per chi decide di uscire di casa e di andare a cena fuori (magari anche per lavoro) il SERVIZIO, cosa sconosciuta a quanto pare qui.

In un Venerdì pomeriggio avevo prenotato in un’altro ristorante online e nell’attesa avevo prenotato qui telefonicamente, PECCATO non ci sia andata! PECCATO SÌ, perché da quanto sono arrivata, da quanto mi sono accomodata (a parte tanto tempo ad aspettare l’acqua e doverla richiedere) ed a parte la ragazza nuova, per il resto ZERO SERVIZIO! 1) ZERO EMPATIA, 2) ZERO SIMPATIA, 3) NON un “come sta? Tutto bene?” NO, niente di tutto ciò.

Ma in ristorazione come in una consulenza, in vendita, come in hotel, come in ogni situazione a contatto DIRETTO con il pubblico, il modo di porsi (e farlo) è importante! Se fossi andata in mensa probabilmente sarebbe stato uguale (a meno che non avrei trovato qualcuno a rivolgermi la parola). Qui NO, NESSUNO, e l’unica volta che ho parlato con una signora (credo la responsabile e/o proprietaria) è stata per chiedere il pepe e ridarglielo, FINE. Si può? Per tutti i ristoranti che ho girato, per me no.

È MALEDUCAZIONE.

Ho sottolineato d’esser venuta di venerdì sera, è weekend è vero, c’era gente? Un po’, pieno? No. Quindi non c’è nemmeno una giustificazione.

Se si vuole, si fa. Tutto qui. Delusa. Dovrebbero cambiare staff,...

Sono stato a cena in questo ristorante sabato scorso. La location è davvero incantevole e il personale estremamente gentile e accogliente.

Purtroppo, però, sono rimasto deluso dalla qualità, dalla quantità dei piatti e dal rapporto qualità-prezzo.

Ho ordinato il polpo alla piastra (se non ricordo male, intorno ai 18€): il gusto non era male, ma la porzione era davvero scarsa, solo quattro pezzetti, praticamente un singolo tentacolo diviso. Quando è arrivato al tavolo, mi sono sentito sinceramente preso in giro.

A seguire ho provato la pasta con la colatura di alici: la quantità era giusta, ma il piatto mi è sembrato un po’ slegato, mancava armonia nei sapori.

Due amici hanno preso la tagliata al posto del primo. Uno l’ha chiesta al sangue, l’altro media cottura… sono arrivate praticamente identiche. Entrambi hanno trovato la carne piuttosto dura. Di contro, le patate al forno le hanno trovate davvero ottime.

Contando anche una bottiglia di vino, acque e caffè, abbiamo speso circa 60€ a testa. A mio parere, un po’ troppo per quello che abbiamo mangiato. Peccato, perché la location merita davvero e il personale è...

Gran bel posticino! È già da un po' che intendevo provare la cucina e l'ospitalità di questo locale, e devo dire di non esserne rimasto assolutamente deluso! Gli ambienti interni sono semplicemente belli, ricavati da ambienti che hanno sapore di antico, ma allo stesso tempo sono caldi ed accoglienti. Le ragazze sanno come accogliere un ospite, sono gentili, premurose e capaci. Il menù... Notevole! Quattro basi di hamburger, di peso differente, ai quali aggiungere una sfilza di possibili ingredienti, a scelta... C'è da sbizzarrirsi. È possibile anche ordinare altri piatti, in alternativa al classico panino. Tre marche diverse di birra, tutte di produzione locale, completano il cerchio. Qualità, ambiente e servizio non mancano... Il prezzo? Beh.. Non posso certamente parlare di locale economico, ma, come dico sempre, se vai vuole proporre qualità, ci si deve adeguare ai prezzi. Certo, qualche euro in meno qua e là, li farebbe apparire certamente meglio. Parcheggio auto? Lasciamo perdere... Siamo in pieno centro. Due passi a piedi sono certamente la cosa più bella. Tornerò certamente a gustare le vostre prelibatezze,...