Trinciabue — Restaurant in Bitonto

Innanzitutto va detto che questi ragazzi si sono sempre distinti per gentilezza, cortesia, disponibilità ad assecondare ogni richiesta ed esigenza e puntualità svizzera. Ciò posto, ieri sera, a cena, credo di aver avuto delle visioni paradisiache quando ho iniziato ad assaggiare la grigliata mista. E no, non avevo bevuto! Carne eccezionale, cotta alla perfezione, di altissima qualità: ogni boccone è un'esplosione di sapore, tanto che non vorresti fermarti più e quando hai finito ti resta la tentazione di ordinarne ancora. Abbiamo ordinato anche un hamburger, come sempre superlativo: carne squisita, perfetto l'abbinamento dei condimenti, tutto si lega alla perfezione e si sposa con un hamburger eccellente sotto ogni aspetto (sapore, grana, cottura). In definitiva, ho il dovere (anche morale) di confermare il giudizio già espresso in passato: il Trinciabue è spettacolare, i loro prodotti sono oltre l'eccellenza. Veri professionisti. Voto: 5/5 (con lode, plauso della commissione e pubblicazione della...

The food is amazing and quite cheap for the quality. They are a small yet quite busy restaurant (reserve ahead if you want to make sure you have a spot), the waiters end up having to run around a lot but they really try their best, everyone was nice and polite and the extra good food was...

Locale molto carino e staff gentilissimo e professionale. Avevo un altro tipo di aspettative perciò non sono rimasta soddisfatta. Antipasto x 2 (€ 14,00 a testa) composto da 4 pezzettini di mortadella (discreta), 3 braciolette (buone),2 polpettine al sugo (dolci ma buone), 1 pezzettino di parmigiana con buccia (che non ho gradito), e carpaccio di carne (buonissimo). A seguire abbiamo preso gli arrosticini di pecora (non graditi) sono abituata a quelli abruzzesi quindi lascio immaginare. Tagliata (discreta) e panino che doveva essere al tartufo ma purtroppo senza un accenno di questo ingrediente. I gusti ovviamente sono soggettivi e comunque lo consiglio lo stesso come locale. Ci ritornerei...