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Dispensa Emilia - Bologna Stalingrado — Restaurant in Bologna

Name
Dispensa Emilia - Bologna Stalingrado
Description
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Dispensa Emilia - Bologna Stalingrado
ItalyEmilia-RomagnaBolognaDispensa Emilia - Bologna Stalingrado

Basic Info

Dispensa Emilia - Bologna Stalingrado

V. Stalingrado, 61, 40128 Bologna BO, Italy
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Ratings & Description

Info

attractions: Teatro EuropAuditorium, CUBO Condividere Cultura, Comunale Nouveau, Pavillon de l'Esprit Nouveau - Le Corbusier, Museo per la Memoria di Ustica, Nanni Grapes and Wines, restaurants: Risotto DAI C'ANDOM Bologna, Numa Club Bologna, Iko Sushi Restaurant, McDonald's, Ristorante Haowei, Roadhouse Restaurant Bologna Stalingrado, Doppio Malto, Rococo Ristorante Pizzeria, Ristorante Cinese Oriente, La Cucina di Peng
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+39 051 019 5426
Website
dispensaemilia.it

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Tortelloni Di Ricotta E Spinaci Burro E Salvia
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Lasagne Tradizionali Al Ragù
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Tortelloni Di Ricotta E Spinaci Al Ragù
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Insalata Cesarina
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Piatto Burrata E Parma
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Insalata Mediterranea
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Insalata Dispensa
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Fuori Di Zucca
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Insalata Bresaola
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Insalata Roast Beef Con Patate
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Tigella Dolce Con Ricotta E Marmellata Di Mirtilli
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Tigella Dolce Con Nutella
dish
Tigella Dolce Con Pistacchio
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Lambrusco Grasparossa DOC Della Dispensa 75 Cl
dish
Mezzina Lambrusco Concerto 37.5cl
dish
Mezzina Lambrusco Vigneto Cialdini 37.5cl
dish
Pignoletto Modena DOC Della Dispensa 75 Cl
dish
Mezzina Lambrusco Marcello 37.5cl
dish
Mezzina Lambrusco Vecchia Modena 37.5cl
dish
Degustazione 20 Tigelle Classiche
dish
Moretti Filtrata A Freddo 30cl
dish
Messina 33cl
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Ichnusa Non Filtrata 33cl
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Paulaner Weizen 50cl
dish
Via Emilia 33cl
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Estathe Limone 25cl
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Estathe Pesca 25cl
dish
Coca-Cola Zero PET 45cl
dish
Acqua NATURALE 50cl
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Acqua FRIZZANTE 50cl
dish
Fanta PET 45cl
dish
Coca-Cola PET 45cl
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Sprite PET 45cl
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Classiche
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Contadine
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Polpette Con Piselli

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Rodrigo ReisRodrigo Reis
Really nice place to eat. It's not your traditional restaurant buts it's not like mcdonalds fast-food chain, it's something in between, more to the traditional side. The food is really nice and it's affordable too! You order, get a ticket with a qr code that you scan AFTER getting a table, and insert the number of the table you're in, to get your food delivered. The staff is nice, the place is confortable. Nice place for a quick meal. You can ask for extra Ragu sauce for your Tagliatella al Ragu 🤭(extra charged)
CdpCdp
Sede della catena dispensa Emilia presente in via Stalingrado, visitato a pranzo. Eravamo in zona ed era ormai tardi, abbiamo trovato questo posto aperto e ci siamo fermati per pranzo. Dispensa Emilia è una catena di ristoranti che offrono piatti tipici emiliani, presente in diversi punti della regione. Il posto qui a Stalingrado è abbastanza spartano ma ha un proprio parcheggio e diverse sale con numerosi coperti. L'ambiente è più spartano rispetto ad altre sedi dello stesso marchio, immagino sia legato al fatto che qui la clientela è più da mordi e fuggi rispetto ad altre location. Per ordinare è possibile fare tutta l'ordinazione su dei totem digitali vicino alle cucine, l'ordine da completare poi al tavolo per allegare il numero di tavolo alla comanda. Il posto lo si cerca da soli senza intervento del personale. In effetti l'interazione con i camerieri è ridotta ai minimi termini in quanto il loro unico compito è portare i piatti in tavola (ordinati automaticamente) Il servizio è rapido, molto rapido! Il cibo è lo stesso di altre sedi da me già visitate (quindi immagino sia uguale ovunque a questo punto): tigelle accettabili ma divertenti nel poter scegliere fra tanti modelli differenti, primi piatti un po' meh. Non il pranzo di elevata qualità che uno magari desidera ma il pranzo rapido e senza fronzoli di cui avevamo bisogno.
Enz AEnz A
Locale ben posizionato appena fuori il centro di Bologna, sulla strada Via Stalingrado che porta ( volendo) in autostrada casello Fiera. Appena entrati ci si accomoda al tavolo e i camerieri passano a prendere l'ordinazione, pertanto non si fa fila alla cassa come un MAC o altri fast food. In realtà il fast non è proprio nel target del locale, giustamente si è a " Dispensa Emilia " Altrimenti per il fast si va altrove. In sostanza il cibo servito, nel nostro caso menù €20, è un compromesso tra voglia di saziarsi ma anche gustare più specialità. Infatti allo gnocco fritto e tigelle con salumi vari, seguono bis di primi e dolce. Il tutto senza entrare in particolari specifici, risulta discretamente preparato, in linea con il prezzo dei prodotti. Unica nota stonata, la presenza non gradita del contenitore del formaggio all'Interno del vassoio di portata delle tagliatelle, quindi con potenziale contaminazione igienica degli alimenti, come da foto. Il locale sebbene grande e dispersivo risulta caldo e accogliente. Il servizio un pochino sottotono poiché nel nostro caso si sono avvicendati vari camerieri creando forse incomprensioni tra loro e tempi di attesa un pò eccessivi, ma nulla di ché, comunque sempre molto gentili. Tutto sommato un locale fuori dalle righe, sfruttabile per svariate situazioni informali.
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Really nice place to eat. It's not your traditional restaurant buts it's not like mcdonalds fast-food chain, it's something in between, more to the traditional side. The food is really nice and it's affordable too! You order, get a ticket with a qr code that you scan AFTER getting a table, and insert the number of the table you're in, to get your food delivered. The staff is nice, the place is confortable. Nice place for a quick meal. You can ask for extra Ragu sauce for your Tagliatella al Ragu 🤭(extra charged)
Rodrigo Reis

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Sede della catena dispensa Emilia presente in via Stalingrado, visitato a pranzo. Eravamo in zona ed era ormai tardi, abbiamo trovato questo posto aperto e ci siamo fermati per pranzo. Dispensa Emilia è una catena di ristoranti che offrono piatti tipici emiliani, presente in diversi punti della regione. Il posto qui a Stalingrado è abbastanza spartano ma ha un proprio parcheggio e diverse sale con numerosi coperti. L'ambiente è più spartano rispetto ad altre sedi dello stesso marchio, immagino sia legato al fatto che qui la clientela è più da mordi e fuggi rispetto ad altre location. Per ordinare è possibile fare tutta l'ordinazione su dei totem digitali vicino alle cucine, l'ordine da completare poi al tavolo per allegare il numero di tavolo alla comanda. Il posto lo si cerca da soli senza intervento del personale. In effetti l'interazione con i camerieri è ridotta ai minimi termini in quanto il loro unico compito è portare i piatti in tavola (ordinati automaticamente) Il servizio è rapido, molto rapido! Il cibo è lo stesso di altre sedi da me già visitate (quindi immagino sia uguale ovunque a questo punto): tigelle accettabili ma divertenti nel poter scegliere fra tanti modelli differenti, primi piatti un po' meh. Non il pranzo di elevata qualità che uno magari desidera ma il pranzo rapido e senza fronzoli di cui avevamo bisogno.
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Locale ben posizionato appena fuori il centro di Bologna, sulla strada Via Stalingrado che porta ( volendo) in autostrada casello Fiera. Appena entrati ci si accomoda al tavolo e i camerieri passano a prendere l'ordinazione, pertanto non si fa fila alla cassa come un MAC o altri fast food. In realtà il fast non è proprio nel target del locale, giustamente si è a " Dispensa Emilia " Altrimenti per il fast si va altrove. In sostanza il cibo servito, nel nostro caso menù €20, è un compromesso tra voglia di saziarsi ma anche gustare più specialità. Infatti allo gnocco fritto e tigelle con salumi vari, seguono bis di primi e dolce. Il tutto senza entrare in particolari specifici, risulta discretamente preparato, in linea con il prezzo dei prodotti. Unica nota stonata, la presenza non gradita del contenitore del formaggio all'Interno del vassoio di portata delle tagliatelle, quindi con potenziale contaminazione igienica degli alimenti, come da foto. Il locale sebbene grande e dispersivo risulta caldo e accogliente. Il servizio un pochino sottotono poiché nel nostro caso si sono avvicendati vari camerieri creando forse incomprensioni tra loro e tempi di attesa un pò eccessivi, ma nulla di ché, comunque sempre molto gentili. Tutto sommato un locale fuori dalle righe, sfruttabile per svariate situazioni informali.
Enz A

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Reviews of Dispensa Emilia - Bologna Stalingrado

4.3
(1,589)
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1.0
17w

The ability to speak simple words in English like "two", "order" or "none" is like the most basic skill in the world nowadays, especially when you run a restaurant in a city which is visited by lots if tourists each year. Yet here they fail to deliver. Ordered 3 aperols, did not get a single one without letting the waiter know. Ordered 3 pistachio buns - didn't get it, had to speak with two (!) people that hardly understood anything despite me using the simplest of words possible, plus they acted like they didn't want to serve us at all. Wneh the locals came they preferred to serve them, they did it with smiles and laughs so if you're local you should be fine, if not - you're on your own. The food itself - not the worst but definitely not the best. But the quality of service leaves much to be desired, the atmosphere as well. Overall if you're hungry but can afford the walk it's much better to go to one of the city center's restaurants. If you're in a hurry you're better off with the McDonald's located just 2 minutes walk from this place. Would not return unless absolutely no...

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4.0
1y

Hungry in Bologna on a Saturday night and found this place as we were headed back to the Autostrada. Didn't know it was a chain restaurant, but it didn't matter. The staff was great and spoke English. We got the special menus for two people. It was very good, not great, but pretty good and a lot of food for two people. If you're in a pinch and don't want to venture all the way into the parking nightmare that is Bologna Centro, I highly recommend this place for some comfort food with quick and friendly service....

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5.0
1y

Really nice place to eat. It's not your traditional restaurant buts it's not like mcdonalds fast-food chain, it's something in between, more to the traditional side. The food is really nice and it's affordable too! You order, get a ticket with a qr code that you scan AFTER getting a table, and insert the number of the table you're in, to get your food delivered. The staff is nice, the place is confortable. Nice place for a quick meal. You can ask for extra Ragu sauce for your Tagliatella al Ragu...

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