Pasticceria Ornielli — Restaurant in Bologna

Ho ordinato presso questa pasticceria che conosco da anni una torta alla meringa per il mio compleanno. Il giorno del ritiro, essendo in anticipo rispetto all'orario concordato, ho aspettato con pazienza che la terminassero. Purtroppo la sera, quando al ristorante è stato il momento di portarla al tavolo, i camerieri mi hanno chiamato per farmi notare che la parte superiore era piena di crepe. In breve: non solo la torta aveva ceduto al punto che non sono nemmeno riuscita a metterci la candelina ma, mangiandola, abbiamo poi realizzato che di meringa non c'era traccia, né alla base né in mezzo né sopra. Erano solo crema e panna. Il giorno successivo sono tornata alla pasticceria per farlo presente, ma semplicemente hanno detto che la prossima volta faranno meglio, poiché si vede che la torta aveva bisogno di stare più tempo al freddo appena fatta per consolidarsi. Questo non mi era stato detto quando l'ho ritirata: avevo aspettato quasi un'ora perché la terminassero, avrei aspettato anche di più, o sarei passata più tardi, pur di aver il prodotto finito e bene. Sull'assenza di meringa non mi è stato risposto nulla, se non che era una cosa molto strana. Confesso di essere molto delusa poiché, pur essendo evidentemente un errore loro e, ci mancherebbe, solo chi non fa non sbaglia, credo che avrebbero almeno potuto prevedere un rimborso anche solo parziale della cifra che ho speso, decisamente non consona al prodotto che ho presentato...

Pasticceria sufficientemente buona, provati diversi mignon, tutti diversi (anche dello stesso tipo); se un pezzo singolo costa 0,80€ non posso avere uno quadrato e l'altro rettangolare quasi la metà dell'altro. Diverso se me li fai pagare al kg. I piccoli kraffen fritti erano immangiabili nonchè invendibili, durissimi, fatto presente al titolare e per tutta risposta mi ha detto che erano freschissimi (dubito) e che per mantenersi morbidi dovrebbero stare a una temperatura precisa che loro non hanno! Semplice: NON LI FATE!!! I mignon ci sono stati serviti su dei piattini di plastica usa e getta tutti attaccati... mai successo in una pasticceria, neanche le più sperdute! Manca proprio la cura dei dettagli che fanno la differenza, anche perchè la mano del pasticcere sembra buona ma la presentazione lascia a desiderare! Sicuramente non ci...

La pasticceria bar Ornielli è una delle mie preferite, non la conoscevo perché prima abitavo l'altro lato della città, ma il mio fidanzato mi ci ha portato per fare colazione e da allora, ci andiamo appena possiamo, per la prima colazione hanno ottime paste dal cornetto alla crema alle paste salate, il caffè è forse un po' troppo amaro per i miei gusti ma basta mettere una bustina di zucchero in più e d è ottimo, così tra l'amoarognolo del caffe e la dolcezza delle paste (anche i mignon sono buonissimi e al posto delle paste potete prenderne tre o quattro e così è ancora meglio, un gusto diverso per ogni boccone) Devo ancora sperimentare le torte, ma al prossimo compleanno so già dove andare ad ordinarne una. La gentilezza del barista e di chi serve è ottima, e la disponibilità è di casa in questa pasticceria, ve la...