Pesce Matto — Restaurant in Bologna

Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante,un vero gioiello per gli amanti del pesce di alta qualità. Fin dal primo istante, l'atmosfera si è rivelata impeccabile: elegante , con un design raffinato e un'illuminazione soffusa che creava l'ambiente perfetto per una serata speciale. Il servizio è stato attento e discreto, con personale estremamente preparato e in grado di consigliare al meglio sia le pietanze che gli abbinamenti con i vini. Ogni dettaglio è curato con meticolosa attenzione, dalla mise en place impeccabile alla presentazione di ogni piatto. Ma il vero protagonista è, naturalmente, il pesce. La materia prima è di una freschezza e qualità eccezionali, evidente in ogni boccone. La carta dei vini è altrettanto notevole, con una selezione di etichette che si sposano perfettamente con i sapori del mare. Pesce matto non è solo un ristorante, ma un'esperienza sensoriale completa, dove la passione per il buon cibo si fonde con un servizio impeccabile e un'atmosfera di pura classe. È il luogo ideale per celebrare un'occasione speciale o semplicemente per concedersi un momento di puro piacere gastronomico. I titolari, Paolo e Andrea 2 persone meravigliosi, sempre gentili e...

Raffinato elegante ottima la qualità del pescato. Sono stata in questo ristorante questa sera per la prima volta, locato in un contesto residenziale moderno, il locale anch’esso moderno e arredato di gusto in atmosfera che ti trascina sulla costa anche se ci si trova a Bologna. Abbiamo degustato il pesce, del buon vino e goduto dell’ambiente moderno e raffinato. Il servizio ai tavoli eccellente e discreto complimenti al proprietario per il gusto e per la sua gentilezza, sempre sorridente e accogliente. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Facile da raggiungere poco fuori dal centro di Bologna, grandi disponibilità di parcheggio gratuito in zona. Lo consiglio vivamente agli amanti del buon...

Un ristorante di pesce davvero eccezionale! I piatti sono curati nei minimi dettagli, belli da vedere e ancora più buoni da gustare. Si sente subito la qualità altissima della materia prima: pesce freschissimo, cucinato con maestria e grande equilibrio nei sapori.

Ho provato un antipasto con diverse proposte di pesce — tutto perfettamente bilanciato e delicato — e un primo piatto spettacolare, cremoso e ricco di gusto, con cubetti di tonno davvero eccellenti.

Servizio attento, ambiente elegante ma accogliente, e una selezione di vini perfetta per accompagnare le portate. Consigliatissimo a chi ama il pesce e vuole concedersi un’esperienza di vera...