Scaccomatto agli Orti — Restaurant in Bologna

Locale che deve nome e fama a quello precedente sito per decine d’anni in via Broccaindosso , noto e apprezzato da tutti, grandi e piccini, esperti gastronomi bolognesi ed internazionali. Dalle connotazioni tipiche del bistrot di classe parigino, tinte noir con specchi decorativi intercalati da coerente grafica artistica: un melange di déjà vu, art deco, accogliente e di fascino, dove ci si sentiva a casa con una marcia culinaria in più….l’unica caratteristica, ahimé rimasta, quest’ultima, indiscussa e superlativa dello chef che ha creato e perpetrato il piacere di ritrovarsi, allora, attorno a un piccolo tavolo, intimo e a stretto gomito con altri gaudenti commensali che apprezzavano, spesso con cognizione di causa e competenze eno-gastronomiche e culinarie, l’ambiente in una perfetta simbiosi e fusione con la creatività dolce, calda e mai stravolgente della cucina, rivisitata con arte e savoir faire dalle origini lucane al trapianto bolognese attraverso il Mondo e il Giappone in particolare. Nuovo locale, "agli Orti", nato per dare spazio, d’estate col suo bel giardino dentro le mura cittadine, a un secondo accogliente e piacevole ambiente gastronomico all’aperto dove si servivano piatti, preparati sostanzialmente nella cucina del locale principale, gustati al fresco e con ampio respiro estivo sul prato del giardino - accogliente e privato di uno speciale dehors, distaccato dalla sede principale ma ad esso intimamente connesso con un evidente e succulento filo gastro-ombelicale, ben curato e dove erano posti tavoli sull'erba ben distanziati ma altrettanto accoglienti e confortevoli che riuscivano a creare la stessa suadente, ammaliante e coinvolgente inebriante atmosfera. Amara sorpresa ora, per alcuni habitués storici, nell'impatto con l’ambiente, l’accoglienza, lo spirito del nuovo locale sorto in sostituzione di quello storico, ahimé chiuso e perso, all’interno di quell'edifico che ospitava il locale estivo, all’aria aperta. Un vecchio palazzo anche dall'esterno anonimo, con ingresso semi-nascosto, su una strada del centro storico senza portici e marciapiedi, come invece tipico a Bologna, per questo patrimonio Unesco (portici su cui affacciava il ristorante arcinoto d'un tempo. Un locale modernamente arredato ma che risulta freddo e anonimo, senza pathos né calore sia da parte delle pareti, pavimenti e tavoli (arredamento) che del personale, inespressivo e lo definirei robotico, frenetico ed assente che ti accoglie e serve professionalmente sì ma sempre di corsa, tenendoti “il fiato sul collo”, facendoti sentire un corpo estraneo, un numero da servire e fare uscire prima possibile per dar spazio al numero successivo, mancando totalmente quel pathos accogliente, caloroso, gradevole e quasi familiare che ha contraddistinto per decenni lo storico locale in via Broccaindosso e che ha segnato una pietra miliare nella storia culinaria della ristorazione bolognese facendo conoscere ed apprezzare la cucina, il locale, il nome, il servizio a...

Shocking! We made a reservation yesterday and were excited to eat in the garden. However, when we arrived, the waitress assigned us a table inside. We asked why and they said everyone would eat inside, because it was going to rain later at night. Nevertheless, the people that came in after us got a table in the garden. We asked why and the reason given was that there was not enough space inside. I want to note that there was no one in the restaurant except us. When we asked to sit outside, the waiter looked with a strange glanse at us. After explaining our wishes to the staff, they looked contemptuously at us. Then we left. The craziest part is that it didn’t even rain all evening....

We went for an easy dinner with family. The location is very suggestive as it's inside a secluded courtyard in the center of the city surrounded by low buildings; this allows for a fairly isolated environment while still feeling like an open space. Everything is well thought and curated. The menu is fixed, 5 courses with a couple of entrees, a couple of mains and a desert. Service is very kind, careful, and fairly swift. However some of the items on the menu, while very interesting regarding taste and flavour combinations, wasn't always well executed (pasta was a bit undercooked). Price is fairly high considering portions and the fixed menu it may be slightly higher...