Agua Bistrò del Mare — Restaurant in Bordighera

Quick lunch on our way back home from France.

Early November Monday, many places closed for the winter. This was one of the places open, with a view on the beach and the sea, so we decided to give it a try.

We had two simple dishes, sautéed calamari and ravioli, both very good. The dessert, tarte tatin, was absolutely fantastic (even better than they usually make it in France)!

The service a bit slow, probably because we could only see one person serving all the tables - and chapeau to him, he was really running and still, managed to smile and...

Oggi abbiamo avuto il piacere di pranzare al ristorante Agua, sul lungomare di Bordighera, ed è stata un’esperienza davvero indimenticabile. L’ambiente è accogliente, sereno e familiare, perfetto per sentirsi a proprio agio fin dal primo momento.

Il cibo? Semplicemente divino. Ogni piatto era preparato con ingredienti freschissimi e di prima qualità, lavorati con una cura che si percepiva ad ogni boccone. È evidente che la cucina è gestita con passione e grande attenzione ai dettagli, trasformando ogni portata in un’esperienza unica per il palato.

Un plauso speciale va al servizio impeccabile. Il personale è stato cordiale, attento e sempre sorridente, contribuendo a rendere il pasto ancora più piacevole. La pulizia del locale, impeccabile, e l’atmosfera rilassata completano il quadro di un luogo che sa davvero come coccolare i suoi ospiti.

Infine, il rapporto qualità-prezzo è assolutamente proporzionato alla straordinaria qualità del cibo e del servizio.

Se cercate un ristorante dove l’eccellenza culinaria si sposa con un’atmosfera familiare e un servizio impeccabile, Agua è il posto giusto. Torneremo...

Sono un villeggiante di Bordighera. Devo ammettere che questo ristorante, che vedo quasi quotidianamente durante la passeggiata, mi aveva incuriosito .Nella parte esterna tavoli ben distribuiti. Quando poi oggi mi sono seduto (all' interno per effetto del maltempo) ho potuto constatare che pure i tavoli interni sono a debita distanza. I piatti proposti sono stati tutti molto buoni con sapori delicati . Premetto che ho usufruito del ' "menù dell'olio" quindi posso recensire questo. Vista però la buona"manina della cucina.".mi sa tanto che anche le variazioni dei menu alla carta non siano da meno. Bravi...