Cercavo un ristorante dove mangiare pesce buono tramite Google Maps non essendo del posto, dunque preso dal numero di recensioni e dalle valutazioni, scelgo di cenare in questo ristorante.

Premetto che di solito non scrivo recensioni, né positive ai ristoranti che meritano (ed è uno sbaglio), né negative a quelli che non meritano (e anche questo è altrettanto uno sbaglio), purtroppo invece questa volta mi sento di dover condividere la mia esperienza, affinché possa essere una critica costruttiva per il locale.

Andiamo quindi per punti:

-CIBO 3/5 Ho ordinato insieme alla compagna delle cozze impepate (che di impepato non avevano nulla) ed erano piene d'olio, in ogni caso il gusto era buono, anche se appunto l'olio copriva tutto. 16€ quantità giusta per due persone, ma prezzo troppo alto per come è stato condito.

Scialatielli spada e melanzane e Spaghetti ai ricci: entrambi avevano un gusto non molto forte, leggero e leggermente coperto dal gusto delle melanzane, sicuramente ho preferito gli scialatielli al pesce spada. 17€, quantità giusta quasi abbondante, ottimo, consigliati. Il piatto ai ricci aveva un gusto particolare, ma d'altronde questo è soggettivo. 23€, quantità abbondante, consigliato se piacciono i ricci.

Fritto misto: sinceramente non mi è piaciuto particolarmente, ne ho mangiati di migliori anche in città non vicine al mare e probabilmente anche con pesce surgelato. Pieno di piccoli pesciolini misti, solamente 2 gamberoni e una manciata di calamari. 22€, per la quantità e la qualità, personalmente non lo consiglio.

Tutto pistacchio: come dessert abbiamo preso questa coppetta, contenente una mousse al pistacchio, con una pallina di gelato al pistacchio, ricoperta da granella di pistacchio. Forse l'unica cosa davvero buona che abbiamo mangiato e apprezzato. 8€, ne vale la pena, consigliato!

In sostanza, il cibo non ci ha fatto impazzire, dunque la mia opinione non si allinea a tutte le altre recensioni che parlano di piatti spettacolari.

-SERVIZIO 1/5 Il voto più basso purtroppo è quello riferito al servizio, e qui entriamo nello specifico:

• Ho visto più volte i camerieri / cuochi più anziani, riprendere i più giovani, senza curarsi del fatto che i clienti potevano sentire. Il modo di riprenderli però non è stato dei migliori, ho visto un ragazzo in particolare che è stato ripreso più volte, anche con modalità non molto costruttive. Sicuramente il team non è così unito, o forse ho beccato la serata in cui tutti avevano la luna storta.
• Erano inoltre presenti molti ragazzi sicuramente alle prime armi, qualcuno non diceva neanche una parola nel portare via i piatti, altri erano impacciati, e ci sta anche, infatti il voto al servizio non viene impattato da questo, ma dal modo di fare dei più anziani, che con i clienti facevano dei sorrisi, mentre con i colleghi più giovani erano scortesi.
• Per ordinare, bisogna attendere i camerieri che portino il menù del giorno, oltre quello cartaceo. Il menù del giorno viene scritto in alcune lavagnette, sopra a delle sedie, che vengono trasportate dai camerieri di volta in volta risultando spesso impacciati. Se all'apparenza può sembrare professionale, in realtà è una cosa senza senso.
• In ogni caso manca l'organizzazione, ci è stato chiesto da 3 camerieri diversi nell'arco di 5 minuti, forse meno, se avessimo già ordinato il dessert.

In sostanza, c'è da lavorare molto sulla coesione del team e sull'organizzazione, perché sono le fondamenta di tutto.

-AMBIENTE Il ristorante si trova in una posizione perfetta, durante la serata si riesce a vedere il mare colorarsi dal tramonto del sole. Si mangia sentendo il suono delle onde, perfetto!

Conto totale: 97€, sinceramente non meritati per la qualità e quantità del cibo, e neanche per il servizio e la posizione invece seppur perfetta non giustifica il prezzo così alto. Lo definirei un posto in cui si vuole apparire, ma che poi in sostanza manca tutto.

Spero che la critica possa esser vista in maniera costruttiva per migliorare, e che non venga vista come offensiva o altro, perché non è nelle mie intenzioni.