Locanda del Vegnot — Restaurant in Borgo San Giacomo

Sono stata diverse volte alla Locanda del Vegnot, sia in famiglia che con amici e sono sempre stata ampiamente soddisfatta. All'arrivo siamo sempre stati accolti dal titolare con un "ben arrivati" che fa sentire ogni ospite accolto e gradito. Il personale di sala è estremamente affabile e professionale, preparato rispetto ai piatti proposti a menu e disponibile a consigliare e trovare valide alternative per chi ha particolari esigenze o intolleranze e allergie alimentari. Il menu è ricco e propone piatti tipici della tradizione lombarda, in particolare bresciana, ma in una veste leggera e non troppo condita. Gli amanti della carne potranno scegliere tra tagli di qualità pregiata, come la Fassona Piemontese o la Chianina IGP. Ovviamente la carne è servita al sangue o al limite, su richiesta, con cottura media, e condita solo con granelli di sale grosso, pepe e un filo d'olio bio extravergine. Quando la carne è di prima scelta va gustata così, in purezza, senza troppi condimenti. Molti dei primi sono fatti con farina di farro, rigorosamente di San Paolo. Più km 0 di così! E molte delle materie prime utilizzate sono di presidio Slow Food, spesso acquistate dagli stessi produttori che vengono a Padernello ogni terza domenica del mese per i mercati della Terra. Alla fine del menu c'è l'elenco dei fornitori di fiducia, di modo che un avventore sappia da dove arriva ciò che mangia. I dolci sono rigorosamente fatti in casa e, come il resto delle portate, sono preparati con prodotti freschi e stagionali. Anche la lista vini non delude. Il titolare è anche sommelier, per cui nell'indecisione chiedete a lui. Se dovessi consigliare dei piatti top non avrei dubbi: come antipasto una avvolgente Battuta al coltello di fassona piemontese con crostini di pane, come primo i Bigoli al torchio al salmì di anatra, decisi, ma delicati e per secondo le Costolette d'agnello all'aceto balsamico, sempre cotte alla perfezione. Ottimi anche i risotti e lo gnocco fritto o torta fritta, cui sono dedicate due serata alla settimana. Consiglio di...

Pessima esperienza. Prenotata cena di gruppo con un menù che andava dall'antipasto al dolce per un prezzo pattuito di 35€ a testa. (9 persone, non prenotata da me ma da un altro commensale) Affettati buoni, polentine fredde. Primi tiepidi e senza molto sapore(fatto presente alla cameriera). Tagliata di media qualità, l'unica cosa veramente buona il manzo all'olio. Dessert a scelta invece ci hanno portato, senza chiederlo (a me non risulta fosse stato concordato da chi ha prenotato) un semifreddo praticamente congelato che per mangiarlo abbiamo dovuto aspettare che si ammorbidisse circa 10/15 min. (fatto presente alla cameriera, risposta scocciata: il semifreddo è freddo. Va beh nemmeno il gelato era così duro). Appena giunti abbiamo chiesto 2 bottiglie di prosecco come aperitivo, ci hanno riferito di non avere prosecco e ci hanno portato un Franciacorta (mosnel se non erro) ed a fine cena un giro di amari. Nemmeno finito l'antipasto, un commensale è dovuto scappare a casa per un grave problema familiare, senza fare più ritorno, accompagnato in auto da un altro commensale, il quale dopo 30 min ha fatto ritorno al ristorante. (Quindi totale persone rimaste a cena nr.8) Beh tra gli extra e la cena del commensale che ha dovuto abbandonarci a inizio cena, ci hanno fatto pagare 15 € in più a testa, praticamente dai 35 pattuiti abbiamo pagato 50€ a testa. (Pagando in 8 persone praticamente abbiamo pagato 120€ in più, se togliamo i 35 € del commensale che è andato via, abbiamo pagato 8 amari e 2 bottiglie di Franciacorta, del valore di forse 18€,a bottiglia, 85€) Per il prezzo del Franciacorta, non ho visto lo scontrino dato che è andato un commensale a prendere il conto é ci ha detto quanti soldi dovevamo dargli a testa, ed al commensale che lo ha ordinato, consigliato dal cameriere al posto del prosecco che non avevano, non è stato riferito il prezzo. Sbagliato anche noi a non chiederlo prima. Considerata la qualità del cibo, il sapore e il prezzo pagato, non mi...

Nice atmosphere, welcoming stuff and cozy interior. It was pretty busy even on Monday. We tried an autumn degustation menu and it was really delicious(especially the pumpkin soup🤤). It’s really a good deal to choose a menu, rather then a la carta option, if you’re hungry enough and ready to eat pretty much, cause the portions are also big enough.

P.S. We’ve also got a pre-Christmas letter with QR-code with which you can book a table and get a personalised apron as a gift (during their...