Le Papere — Restaurant in Bracciano

Consigliato da un amico prenoto un tavolo per pranzo, mezzora prima di arrivare ricevo un SMS dal proprietario il signor Marco, che di sua sponte mi invia un link con tutte le info del ristorante, luogo in cui parcheggiare, menù del locale, ecc. Parcheggio gratuito a 300 mt dalla struttura, costituita da tre ambienti distinti, quello centrale a vista sul lago, quello più esterno: una suggestiva palafitta all'aperto, ma noi abbiamo scelto la terza soluzione all'interno, dove non manca la possibilità di ammirare cmq il panorama. Per l'occasione di san Valentino abbiamo trovato palloncini a tema nel locale, petali e cuoricini a tavola, gli arredi scelti con gusto e la cura di tanti piccoli particolari consentono di respirare un clima accogliente. Le loro specialità il pesce ! Anche se non mancano piatti di terra. I preziosi consigli del proprietario ci spingono a rinunciare all'antipasto, avendo scelto un secondo ( il gran fritto misto ) un piatto di mezzo metro di pesce fritto tra cui alici, calamari, gamberi, verdure,ecc. Prendiamo due primi, saggia decisione con il senno del poi, perchè non ce l'avremmo fatta a mangiare molto altro, nonostante la leggerezza della frittura e la genuinità che abbiamo apprezzato della materia prima questo secondo da solo potrebbe rappresentare già un pasto completo. I primi molto gustosi sia il risotto alla crema di scampi che le fettuccine al persico, porzioni più che generose ! Complimenti allo schef e a tutta la cucina non solo per la scelta dei prodotti ma anche per la capacità che hanno di riuscire ad esaltarne le caratteristiche organolettiche creando dei piatti davvero ottimi. Tiramisù e torta al limone "homemade" buonissimi. Abbiamo apprezzato anche il vino locale "sprizzi" - cantina Cerveteri , a tal punto che il signor Marco ci ha regalato una bottiglia da portare a casa ! Io e il mio amore abbiamo trascorso un pranzo di san valentino davvero piacevole, grazie alla cortesia e la professionalità dimostrate in maniera esemplare dal signor Marco e anche dal personale di sala, il servizio è stato preciso e veloce, il conto rapportato alla qualità e alla quantità e la cucina ci ha lasciato davvero soddisfatti ! Perciò grazie ! Torneremo a trovarvi per assaggiare le altre svariate proposte presenti nel...

Inizio con il dire che non sono solita a scrivere recensioni, ne in positivo ne in negativo , ma questa volta ci ho tenuto particolarmente. Siamo stati a pranzo in questo “ristorante”( se così si può definire ) oggi per ferragosto e abbiamo trovato oltre ad un PESSIMO servizio una scarsissima qualità del cibo. Ci hanno portato prima l’ antipasto e poi i piatti (premetto che non sono una rompi scatole può succedere) e in più sporchi intimando la cameriera più volte di portarli almeno puliti oltre a i bicchieri e le posate ovviamente sporche anche quelle. NON OSO IMMAGINARE IN CUCINA COSA CI FOSSE.. il personale sembrava terrorizzato dal cosiddetto proprietario che puntualmente umiliava una ragazza palesemente alle prime armi davanti a tutti quanti facendola persino piangere!!! abbiamo preso dei primi tra cui risotto alla crema di scampi (completamente scotto e acido) spaghetti con le vongole che sembravano appena scolati e buttati lì con due vongole vicino e una specie di fettuccine al Sugo con il pesce persico COMPLETAMENTE INSAPORE.. ovviamente non abbiamo proseguito con il pranzo!!! Per finire ad un prezzo veramente allucinante!!!!!! Che fossi stata io in cassa non avrei assolutamente mai pagato… 7 persone per la modica cifra di 270€ per mangiare UN VERO SCHIFO! Leggo recensioni su questo ristorante e mi chiedo, siete mai andati a mangiare in ristoranti dove il prezzo a persona fosse di 45€ come questo? A quanto pare no.. perché altrimenti di recensioni così positive ne avrei trovate ben poche!!! Veramente PESSIMO!!! Metto una stella perché è l’unica opzione che ho.. c’è ne fossero state zero avrei...

Ristorante scoperto per caso cercando un posto dove trascorrere un pranzo con le amiche. Entrando sul sito ho avuto la prima conferma che stavo facendo la scelta giusta, nel sito si può vedere nel dettaglio dove è posizionato ogni tavolo e quale sarà la vista che si avrà e non è cosa da poco considerando che i tavoli esterni sono su delle palafitte sul lago. La seconda conferma è stata quando la mattina del giorno della prenotazione ho ricevuto dei messaggi dal proprietario che indicava dettagliatamente come raggiungere il ristorante, il meteo previsto, il link per il menù e cosa per chi come noi viene da Roma fondamentale, dove parcheggiare, con 3 possibilità. L'ho trovata veramente una cosa oltre che graditissima di una gentilezza non comune. Arrivate al ristorante la terza conferma, siamo state accolte dal personale con il sorriso e cordialità. Nell'accompagnarci al tavolo, avendo chiesto di poter mangiare fuori,ci informavano subito di un problema con i moscerini non certo dipendente da loro, decidiamo di sederci comunque fuori e abbiamo fatto bene, nessun problema di moscerini e complice la bella giornata e il tavolo con vista dove ci hanno fatto accomodare è stato veramente tutto perfetto. Passiamo al cibo, che non è da meno di tutto il resto. Abbiamo provato due antipasti, uno di pesce, fresco e abbondante e uno di terra altrettanto buono, i primi di pesce ugualmente buoni e poi i loro dolci fatti in casa. Il tutto accompagnato dalla gentilezza e dalla simpatica del proprietario e dalla cordialità di tutto il personale. Grazie! Torneremo sicuramente e lo...