Very authentic autumn/winter dishes from Brescia. There is a sommelier who is helping/explaining what is the best wine for the food you chose. The atmosphere is very chilled and relaxing with walls of wine bottles. Quality/price ratio is very good. A lot of choices for vegetarians too (eg. Parmigiana di melanzane, polenta with cheese, risotto with porcini). There is free parking just outside. The staff is very polite and helpful. 5 min walking from Marconi...
Read moreCreminati a Brescia è una vera perla per chi ama la cucina tradizionale italiana con un tocco di raffinatezza. Situato in una zona tranquilla ma a pochi passi dal centro, questo locale riesce a coniugare l’atmosfera accogliente di una trattoria con la cura e l’eleganza di un’enoteca di alto livello.
Il menù è un viaggio tra i sapori autentici della Lombardia, con piatti che cambiano seguendo la stagionalità e la disponibilità delle materie prime. Dai bigoli cacio e pepe ai casoncelli alla zucca, ogni portata è preparata con attenzione e presentata con gusto. Il carrello dei formaggi è un vero spettacolo per gli occhi e il palato, con selezioni di nicchia che raccontano storie di territorio e passione.
Il servizio è impeccabile: il personale è gentile, preparato e sempre pronto a consigliare il vino perfetto per accompagnare ogni piatto. Il signor Creminati in persona è spesso presente in sala, e la sua competenza enologica è un valore aggiunto che rende l’esperienza ancora più speciale.
I prezzi sono onesti e proporzionati alla qualità offerta. Si esce soddisfatti, sazi ma mai appesantiti, con la sensazione di aver vissuto qualcosa di autentico e curato nei minimi dettagli. Un luogo dove tornare, e da consigliare senza esitazione....
Read moreCame here twice in a row for dinner, following a French blogger’s review. A little bit of the touristy beaten path but well worth the short walk from city center. Great wine selection, amazing cheeses and wonderful dishes. Alice is very welcoming and friendly, head over there for the nicest calcio e pepe pastas on Earth (but don’t forget to book your table a bit...
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