Ristorante Osteria Bresciana Ma Ciao — Restaurant in Brescia

A Brescia per una visita cerchiamo su thefork e notiamo questo ristorante quindi decidiamo di prenotare per pranzo. Il locale è in una posizione abbastanza centrale della città, comodo da raggiungere e non troppo distante dal casello autostradale. Affacciato su una strada di passaggio dispone di un piccolo parcheggio interno con pochi posti auto. Il titolare attento e molto cortese ci permette di lasciare comunque l'auto all'interno per facilitare mia madre che ha qualche problema di mobilità, è stato un ottimo benvenuto, ma suppongo possa valere anche per chi ha disabilità. Comunque a pochi passi dal locale ci sono parcheggi a disposizione. Oltrepassato il cancello d'ingresso il contesto è quello di una classica abitazione anni 50/60 con un cortile privato nel quale, oltre ai posti auto, si trova un gazebo sotto il quale divanetti e tavolini offrono un area dove rilassarsi con un aperitivo, per un dopo cena o semplicemente per attendere gli amici. A fianco del ristorante c'è una bella e spaziosa veranda di cui abbiamo approfittato vista la splendida giornata. All'interno il locale è arredato con mobili, tavoli e sedie in legno, pareti con finiture in pietra, tovaglie a quadri, oggetti e bottiglie in esposizione che creano un ambiente caldo e rilassante che ti fa sentire a tuo agio, quello di una tipica osteria Bresciana di un tempo. La carta propone piatti tipici della tradizione Bresciana e regionali ma non mancano i classici della nostra cucina. Salumi, giardiniera, polenta con funghi, manzo all'olio, bolliti misti, vitello tonnato, casoncelli, carbonara e risotto. Il titolare, sempre presente in sala, attento, disponibile mai invadente ci ha consigliato e aiutato nella scelta che è risultata perfetta. I piatti sono curati con porzioni corrette, materie prime e ingredienti sono di grande qualità, freschi e ben cucinati molte proposte sono fatte in casa come ad esempio la giardiniera, spettacolare! Il servizio ben fatto, veloce e curato. Il rapporto qualità prezzo assolutamente corretto, anzi nemmeno costoso in considerazione a quanto abbiamo ricevuto. Osteria Bresciana è stata davvero una bella scoperta, un locale dalle tradizioni di un tempo ma con un identità moderna, un titolare che ama il suo lavoro e lo trasmette a chiunque si accomodi nel suo ristorante. anzi... a casa sua ! Assolutamente da provare, nessuno resterà...

Absolutely fantastic discovery! This place serves you authentic Italian food that is so tasty that you will remember it even five years later. For me, tasteful food is important, and I got it here! Every plate they served us was 10/10! The atmosphere is your neighbor local restaurant that gives you the good feeling after leaving the place, and this place delivers exactly that! The service is spot on and super personal, super attentive and caring. I loved this place and I am so happy I discovered this place, so if you are up for amazing food, great wine, super price and wonderful service, then this is your place! Thank you for the great food...

Arriviamo all'osteria Ma Ciao per caso in quanto altri locali erano pieni. Una volta seduti al tavolo ci "accoglie" il proprietario, inizialmente con fare simpatico poi alle nostre domande (non essendo del mestiere)sui tagli della carne o sulla tipologia di cottura inizia a risponderci inizialmente con sarcasmo poi con arroganza dicendoci frasi del tipo "ma da dove venite?! "...prendiamo con leggerezza la cosa e ordiniamo. Verso la fine dell'ordinazione un ragazzo del gruppo parla in dialetto (siamo ragazzi del sud) e lui dice testuale frase "parla in italiano che siamo in Italia non in Africa"...istintivamente volevamo alzarci e andare via,ma nonostante tutto siamo rimasti...la nota positiva è che i camerieri erano disponibili e gentili. Quindi caro proprietario, gli "africani" stasera hanno pagato lo stesso e sinceramente la cena non è stata nemmeno granché...sicuramente non...