Do tre stelle a questa pasticceria perché per essere buona, è buona. Abbiamo preso un cornetto alla crema e un pasticciotto, di base molto buoni. Anche il locale è molto carino.
Ciò che mi ha lasciato perplessa, è stato altro. Ordino il pasticciotto crema e amarena presente sul menù. Quando arriva lo assaggio e noto che non c'è amarena, quindi dopo un morso lo divido in due per accertarmi che l'amarena non ci sia davvero. Una volta visto che effettivamente non c'è chiedo al personale se potevano portarmi un pasticciotto con il gusto richiesto. Mi dicono che i pasticciotti con amarena non li fanno di base, ma la aggiungono dopo. Penso quindi che me ne porteranno un nuovo, riempito a dovere. Il risultato è stato che hanno portato via il pasticciotto da me diviso a metà e quindi decomposto, ci hanno aggiunto alla bell'e meglio l'amarena in mezzo e me l'hanno restituito ricomposto da loro. Quando mi è tornato così al tavolo, ero abbastanza basita.
Non mi piace lo spreco di cibo, quindi non pretendevo che venisse buttato, ma neanche che mi venisse riservito un pasticciotto maneggiato e rimesso insieme, anche perché a quel punto mezzo rotto era davvero difficile da mangiare e poco presentabile.
Non ho mai visto in un locale, dopo la segnalazione di un errore, presentarmi davanti una cosa del genere...
EDIT dopo la risposta del proprietario - Il fatto che il pasticciotto venisse riempito DOPO di amarena, mi è stato fatto notare una volta che già avevo visto che l'amarena mancava e l'avevo comunicato. Quindi di certo non andavo a cercare il buco prima di assaggiarlo perché di base non so come vengono prodotti. Non è mica questo il problema, l'amarena potete metterla quando volete e io mi fido di voi che lo preparate, dato che non mi è stato comunicato niente. Io ho fatto notare l'errore dopo il primo morso e dopo essermi accertata che l'amarena non c'era proprio per non creare problemi - per questo l'ho diviso a metà. Prima di lamentarmi che manca qualcosa, mi accerto che quel qualcosa non ci sia. Il problema rimane il fatto che avete ricomposto un pasticciotto già morso e aperto, mettendoci una spruzzata di amarena casuale, quindi non era esattamente integro e presentabile. E infatti, nella vostra risposta, su questo non avete nulla da commentare come giustificazione per ciò che mi avete servito.
Non voglio denigrare il lavoro di nessuno e infatti non sono mancata di fare notare quanto i dolci fossero buoni, dando anche 3 stelle alla recensione - perché quel che è giusto è giusto. Proprio per la bontà dei prodotti, la pessima presentazione di un pasticciotto ricomposto in quel modo, mi ha fatto rimanere male e certe cose vanno fatte notare anche per il miglioramento...
Read moreMia moglie mi indica questo locale per fare colazione e devo dire che dopo tanto tempo in zona, mi ha fatto piacere vederlo così caruccio, in una posizione favorevole del quartiere. Entrando abbiamo ammirato la varietà di dolci da assaggiare e ci siamo buttati sulla classica graffa brindisina, la briosche ed un pasticciotto diviso. Purtroppo siamo dovuti "scappare" fuori per il caldo perché l'aria condizionata era spenta, altrimenti ci sarebbe piaciuto rimanere all'interno proprio per ammirare la location e magari pensare di affittarla per una piccola festa futura.
Vabè, seduti fuori abbiamo preso i tovaglioli da un altro tavolo lontano ed abbiamo atteso il tempo giusto per l'ordine. Cappuccino buono, paste ottime. Appena finito ci è arrivata nelle narici una bella puzza di fogna, ma può capitare anche a NY e tralasciamo.
Peccato essere rimasti molto delusi dai prezzi, esosi a nostro avviso (non siamo a Milano piazza Duomo) e da quei 0,15 centesimi che non si capisce per quale motivo ci sono stati addebitati. Non siamo attaccati al soldo, ma abbiamo girato più di mezzo mondo ed a casa nostra non si può pagare una colazione 10 euro. Questa recensione serve a crescere, cominciando a fare un sorriso in più (prezzo per il quale pagherei un cornetto anche 3 euro), è costruttiva per chi vuole migliorare, perché lavorare al pubblico non è facile, ma è facile farsi voler bene. E con il bene chi vuol fare del male il più delle volte soprassiede. Ci vorrebbe del personale più allegro, dinamico e sveglio. Personale che potrebbe diventare il punto di riferimento per un gruppo, una comitiva che viene sempre lì. Personale umile, ma preparato. Esiste a Brindisi qualche giovane capace così? Investite sulla relazione! Non venivo da un paio d'anni, ma in tutto ciò che gira intorno alle paste molto buone, non ho visto miglioramenti nel servizio e nel rapporto con la clientela.
Ci vediamo per un check tra qualche anno ancora. Un caro saluto...
Read moreAvrei voluto dare 0 stelle, mai vista in vita mia una cassata siciliana del genere. Avete perso un cliente che per la prima volta aveva acquistato da Voi.
Riscontro la replica della attività commerciale recensita.
Trovo sorprendente nonchè arrogante questo Vostro modo di dattiloscrivere, per l'appunto inadeguatamente arrogante e, seppur la propria recensione è stata ritenuta da Voi scarna, come effettivamente asserisce chi scrive, meritava una inusitata pubblicazione con tutti i particolari del caso, per esempio, una cassata siciliana senza canditi e senza frutta candita sulla superficie, esiste solo da Voi. Ricordo a questa attività commerciale che la cassata siciliana ha una glassa sulla superficie ( così come era anche la Vostra) ma, così come suddescritto, all'interno ci dovrebbero essere i canditi avvolti nella ricotta oltre per l'appunto alla frutta candita sulla superficie. La Vostra NON era lontanamente vicina ad una cassata siciliana. Sostanzialmente c'era SOLO all'interno la ricotta, NULL'ALTRO. Sulla superficie SOLO la glassa, NULL'ALTRO. Si tralascia volontariamente su tutto il composto imbevuto. Vogliamo parlare della panna? La cassata siciliana NON prevede nella maniera più assoluta la panna, solo da Voi esiste ciò. Si evita di argomentare oltre perché davvero la Vostra " cassata" è un unicum che tutto può essere definito tranne che una cassata. Addio, aveTe perso un cliente e soprattutto l'aveTe perso per sempre. Addio. Si spera di essere stato atipicamente scarno. AveTe tanto da migliorare,...
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