KYUBI — Restaurant in Brugherio

We visited this place in mid-June, as most restaurant in Italy they didnt have AC inside the restaurant. It was hot outside too, but we managed to enjoy our meal. We ordered an Akira box, a sushi mix, Sake Maki, and Tonkotsu ramen. The sushi box was delicious, but we were slightly disappointed with the Akira box as the 10 pieces of sushi in it were deep-fried. The Ramen was not...

UPDATE 2: A richiesta speciale sono riuscita a mangiare uramaki, un temaki e dai baozi. Il cameriere non era al corrente che hanno cambiato menù (mesi fa?) e quindi ogni pietanza è stata concordata. Ok, tutto buono. I baozi poco farciti ed asciutti, secondo me i prezzi rimangono molto alti per ciò che offrono (caffè 2,50, acqua 3,00, sommato ai coperti diventa un patrimonio). Con The Fork almeno si può avere il 20% in alcune fasce e giorni.

UPDATE 1: Tornati per presenza di menù interamente vegetale ma trovato un menù all'improvviso senza più nessun indizio, nemmeno con un simbolo per allergeni. Spariti anche hosomaki. Gyoza mediocri per il prezzo alto, pasta molto gommosa... Non sembravano fatti lì sinceramente... Bao buoni anche se farcirei di più considerati i € 12. Siamo rimasti delusi considerata l'ottima impressione della prima volta e visto gli € 80...

PRIMA: Bellissimo ambiente elegante e al contempo semplice. Un menù con "proposte veggie" veganizzabili. Piatti abbondanti ed ottimi di gusto, saporiti, con molte verdure e per niente insipidi. Prezzi medio-alti ma compensati da...

Locale accogliente e che in questo momento non si nota molto per i lavori di ristrutturazione del palazzo sotto cui si trova. Impatto molto positivo appena entrati. Locale allestito in modo sobrio e, da apprezzare, piante vere anche su alcuni tavoli. Interessante che, vista la quantità di avocado che utilizzano, stiano coltivando piccole piantine di avocado dai semi in vasi poi posizionanti su alcuni tavoli. Davvero carine. Non il solito locale gestito da personale dell’est del mondo e questo è già un altro modo per differenziarsi dai tanti locali di cucina giapponese/asiatica/fusion. Tutto buono ciò che abbiamo mangiato e le porzioni davvero interessanti. Veloci nel prendere le ordinazioni e a portare i piatti richiesti. Nota stonata, aver ricevuto gli edamame dopo alcuni piatti a base di riso (tipicamente vengono portati a inizio pasto ovunque). Solo un dispiacere: siamo tornati a casa impregnati di frittura di questa tipologia di locale. Se non fosse per questo,...