Qing Lai

E' un ristorante/pizzeria cinese. Avete presente il classico piatto per pizza piatto e coi bordi? La pizza e' decisamente piu' grande ancora. In compenso e' molto sottile e croccante, ma questa e' proprio la pizza che piace a me, che aborrisco l'impasto crudo e gommoso che va ormai nella maggior parte delle pizzerie. Il rapporto base/condimento e' giusto, senza eccessi. Senza eccessi anche i prezzi, non e' la pizzeria piu' economica ne' tanto meno piu' costosa che conosco. Una certa scelta di vini e birre (Moretti da 66 a 3 eur) fa tenerezza la mezza minerale a 1eur, hanno imparato dagli italiani a mettere il coperto, nel caso della pizza una pura e semplice tovaglietta di carta.