Trattoria Da Attilio — Restaurant in Cabras

Esperienza DISASTROSA Oggi sono stato invitato da un gruppo di appassionati del vino da "Attilio" e mi sono seduto per primo. Nell'attesa dell'arrivo degli altri, ho espresso l'esigenza al personale di sala di mangiare qualcosa immediatamente. Ho ripetuto la mia esigenza di ordinare un piatto alla carta che ovviamente era da considerare fuori dal menu del gruppo e con titubanza mi hanno portato un menù. Ho nuovamente perpetuato la richiesta senza essere nuovamente considerato. All'arrivo di tutti, quando ormai era passato del tempo, ho rimarcato le richieste di ordinare fuori ed in aggiunta al menù concordato e solo dopo l'intercessione dell'organizzatrice del pranzo il cameriere si è finalmente convinto ad ascoltarmi. Probabilmente il fatto di avergli fatto notare la sua mancanza precedente lo ha indispettito e senza chiedere scusa ma solo facendo riferimento ad una eventuale mancata comprensione, si è permesso di dirmi che se avevo fretta per lui potevo anche andarmene, chiudendo il blocchetto delle ordinazioni e voltandomi le spalle.

Risultato è stato esattamente quello di alzarmi ed andare via.

Lavoro dal 2011 nel mondo della ristorazione e sento e leggo tutti i giorni i ristoratori lamentarsi del poco lavoro o del lavoro poco remunerativo....imparassero a formare il loro personale visto che non è stata in grado la loro famiglia di origine di educarli.

P.S. In tutto ciò del titolare o del responsabile di sala nemmeno l'ombra.

Questa è la risposta del locale: "Trattoria da Attilio (proprietario) Dopo le sue minacce le è stato chiesto di alzarsi e andar via. Possono confermare gli altri 19 commensali."

L'accusa di minaccia da parte mia è falsa ed ancora più grave rispetto al mancato servizio. Non c'è stata nessuna minaccia da ambo le parti ma posso capire il disguido; se da parte del personale c'è mancanza di educazione figuriamoci presenza di comprensione della lingua italiana. Oltretutto risponde alla recensione il titolare che non era direttamente presente o quantomeno non si è presentato. Spero vivamente quindi che non fosse il titolare la persona maleducata in sala.

"Sig. Cadoni può modificare la sua recensione tutte le volte che crede. (...) Ringrazio il resto del gruppo per averci fatto fare qualche risata a nome suo."

Gentile ristoratore, modificherò la mia recensione tutte le volte che riterrò necessario, sempre nel rispetto della verità e dell'educazione che continuo a notare che a voi manchi.

Al momento del mio arrivo ho fatto immediatamente presente l'avere necessità fisica di cibarmi e sono stato accompagnato a tavola ma ho purtroppo dovuto aspettare che arrivassero tutti gli altri vedendo la mia richiesta snobbata.

Capisco molto bene le tempistiche, le quali non recrimino, accuso invece la mancanza nel non prendere un ordine di una pietanza in aggiunta al menù concordato, pietanza la quale, com'è giusto che sia, sarebbe stata pagata in aggiunta.

Ringrazio anche per avermi dato modo di leggere il commento, salvarlo e autorizzarmi a citarvi per diffamazione vista la precisazione in ambito privato e personale a...

Restaurante que está fuera de la zona turística de Cabras, fuera del casco antiguo; pasa bastante desapercibido. Nosotros fuimos recomendados por un amigo que conoce mucho la zona, y sabe reconocer un buen sitio, y que no sea el típico restaurante "turisticón". La comida estuvo muy rica, por lo visto es un restaurante especialista en botarga (huevas de pescado). Si no te gustan éstas, como era mi caso, estás bastante limitado en cuanto a los platos, ya que muchos de ellos contienen este ingrediente. Sin embargo, sigues teniendo diferentes opciones donde elegir. Nosotros cenamos la ensalada de pulpo (algo así como un salpicón, q contenía, pulpo, apio y patata); spaguetti con mejillones (sencillos, y a la vez riquísimos), y un plato convinado de pescado (dorada, gambones, y sepia) a la brasa. Este plato también estaba muy rico, el pescado estaba muy jugoso. La comida en general muy rica. Sin embargo, había una familia cenando al lado, y uno de ellos estaba vapeando (fumaba un cigarrillo electrónico). Nuestra sorpresa fue grande ya que en España está prohibido fumar cualquier tipo de tabaco, o similar. Consultamos en Internet, y si lo miramos bien, en italia aunque los cigarrillos electrónicos no están prohibidos, no se suelen permitir en el interior de los establecimientos. Fue un detalle que nos pareció bastante feo, ya que ninguno de mos camareros le dijo nada. No es agradable que mientras estás cenando, alguien al lado esté fumando; da igual que sea un cigarrillo electrónico.. HOY EN DÍA QUEDA "FEO". Salvo ese aspecto, lo...

The place offers a great selection of Sardinian specialties such as bottarga (salted cured mullet roe). You can get it sliced as an appetizer or sprinkled on a dish. Personally found the slices a bit too much but glad we had the chance to try it. The service was attentive and enhanced the dining experience. The only downside was the dessert. The cheesecake with chocolate had too much chocolate sauce, making it overly sweet and overshadowing the cheesecake's flavor. Despite this, the place is...