L'Osteria degli OstiNati — Restaurant in Cagli

Sulla strada di ritorno da Urbino, decidiamo di concederci una piccola pausa marchigiana e, dopo aver vagliato diverse alternative, scegliamo di recarci dagli OstiNati (nome incredibile).

🏠 LOCALE | un ristorantino moderno e intimo che prevede una sala principale e un piccolo spazio esterno. La sala e la cucina sono molto vicini e si respira una bella atmosfera di casa

🚶‍♂ PERSONALE | una ragazza gentilissima nel servire che dispensa sorrisi e consigli a tutti i clienti

👨‍🍳 CUCINA | cucina classica con una varietà equilibrata di proposte tra antipasti, primi e secondi. Noi siamo andati sui secondi con del pollo speziato e dell'agnello arrosto + verdure. Tutto veramente buonissimo e fatto al momento, bravissimi

💶 CONTO | i prezzi sono, per me che vengo dal nord, incredibilmente bassi. Ho messo lo scontrino, ma con 20€ si mangia alla grane in centro Italia e anche dagli OstiNati....

Piccola osteria situata nel centro storico di Cagli che offre piatti gustosi realizzati con materie prime di elevata qualità. Punti di forza: freschezza degli ingredienti e modalità di preparazione fanno si che tutte le portate costituenti il menù siano gradevolissime, senza distinzione alcuna tra primi, secondi e contorni; se in compagnia, l'uscita dei piatti nello stesso momento permette di condividere il pasto con i commensali, senza tempi di attesa, aspetto non trascurabile volto a sottolineare l'importanza della convivialità; servizio efficiente e gentilissimo, accompagnato dal sorriso di Giulia che si mostra sempre disponibile e veramente in gamba! Consigliatissimo per chi desidera un ambiente semplice, accogliente dove si vuole avere la certezza di mangiare bene, genuino e rimanere assolutamente...

Bene se siete in zona e non avete fretta ne vale la pena. Come primo piatto Pappardelle con crema di ceci ottima, gnocchi con crema di gorgonzola e radicchio buono; io avrei preferito la crema un po' più densa che avrebbe legato di più con gli gnocchi. Sia le pappardelle che gli gnocchi sono fatti da loro. Come secondo piatto capicollo alla brace buono, ben cotto, anche le verdure grigliate ok . Per finire dolce; mousse di mascarpone buona e delicata. Caffè 👎fatto nella Moka ma non buono. Ci vorrebbe un altra persona a servire, l'unico cameriere forse titolare c'è la mette tutta ma se il locale è pieno i tempi sono un po' troppo lunghi . Nel complesso bene...