La Braceria, trattoria di Nuccio Garofalo — Restaurant in Caltagirone

Best steak house I've eaten at in a very long time. We left the choice of antipasti to Nuccio (they were all fantastic but especially his goulash), then we had a 100 day old fiorentina between four. It was served seared on the bone and carved at our table, and we were given a table top stove to finish it off to our liking. The choice of wines was very limited but I suspect all perfect, as ours was. Finished with sweet fried homemade ricotta ravioli and then treated on the house with the best lemon sorbet ever. Nuccio was a fountain of information when consulted, a true purveyor of fine food who clears does it for the love of genuine food and for the satisfaction of spreading the love of genuine food. Thank you so much Nuccio for a great evening, see you...

Ho la fortuna di viaggiare parecchio e di mangiare in posti eccellenti,non credevo di trovare un posto di qualità a Caltagirone,l'unica pecca (magari perché sono di Catania e da noi con 25€ ti prendono un cavallo intero,te lo mettono sulla brace e te lo servono) da evidenziare e 'la mancanza di un menu' perché sarebbe opportuno informare i clienti che i ravioli costano 2.5€ ciascuno in modo che si possano dare una regolata. Da quando mi sono seduto ho notato l'eccesso di presentazione del prodotto infatti il titolare lo vedo più appropriato per quelle vendite emozionali che fanno alle fiere ovvero una persona in grado di chiamare le pietre SASSI... È una buona qualità ma fa capire fin da subito(se hai un buon intuito) che sicuramente non te ne esci con poco... Fortuna volle che mi sono fermato solo al primo senza caffè e niente,posso capire che la carne costa a 200€ al kg ma sarebbe anche opportuno scriverlo in qualche menù,sinceramente 12 ravioli 30€ mi sembra come l'esperienza dei 2 caffè di 60€ a Capri solo che qui non siamo a Capri😉 Nel dettaglio ci sono scritti "2 primi speciali" trattasi di un piatto perble insalatone costituito da 12 ravioli con ragù che non rimpiono nemmeno la metà del piatto,portato al tavolo e che ci siamo diviso noi.

Giusto il prezzo dell'acqua e del coperto. Le bruschette e 300g di pane sono omaggio di benvenuto,non sto lasciando una recensione ad una stella oppure 2 perché nel complesso la valutazione considerando pregi e difetti merita 3 stelle abbondanti,capisco le tasse ecc... Consiglio di pagare in contanti perché in base alle recensioni leggo che col pos c'è il prezzo pieno,meno male che ho pagato in contanti (non voglio immaginare)... Appena ho chiesto il motivo per il quale ho chiesto,è andato in difensiva😅 dicendo:io sono in regola ho fatto lo scontrino mentre ho chiesto semplicemente per capire se ci fosse differenza di prezzo visto che da noi è così... Per fortuna sono una persona ragionevole che valuta la qualità perché se ci fosse stato qualche catanese di principio,sono certo che non si limitava...

Amazing experience. We decided which cut of meat we wanted from a beautiful display. The meat was then cutted and served at the table with a grill for us to decide the temperature. Starters are traditional Sicilian. Toddler approved. Very lovely and friendly owner, talked us through the whole process and the meat origins. He also was kind enough to make an out of menù dish of meatballs for our little one. Perfect quality/price balance. A must if you are...