La Trattoria del Pesce — Restaurant in Camogli

Recensione difficile: trattoria o ristorante?

Abbiamo prenotato un tavolo circa un'ora prima, per cenare alle 19:30 in un sabato, preventivando la possibile mancanza di posti. Con nostra sorpresa siamo riusciti a riservarci un posto.

Il locale, oltre ad avere coperti interni, ha una decina di tavolini in uno stretto vicolo, arredato con ombrelloni, che proteggono dagli escrementi dei gabbiani e che potrebbero cadere dal cielo, e con variopinte sedie e tavolini, luci e candele che creano un atmosfera di festa e allegria.

Peccato che siamo stati accomodati sull'ultimo tavolo, a ridosso della probabile porta della cucina, tra tubature sui muri, e ventole di areazione che gettavano aria calda. Non il massimo.

Al contrario, il servizio è stato eccellente. I camerieri sono molto gentili, cosa affatto non scontata, attenti ed efficienti. Passano continuamente tra i tavoli per assicurarsi che tutto proceda bene.

Passiamo ai piatti.

Cibo fresco, di qualità. Abbiamo iniziato con una padellata di pesce, con cozze, vongole e gamberoni, a condimento di 120g di pasta. I gusti erano intendersi, e i sapori del mare esaltati dalla cottura al dente della pasta. Un piatto da 22€, che se diviso in due lascia ancora un vuoto.

Per questo abbiamo continuato con una pentola di cozze provenzale con pomodorini, olio, aglio e peperoncino (15€) e un piatto di polpo con patate (16€). Ancora una volta pesce di altissima qualità, dai sapori accesi, ma delicati. Nota a parte per il polpo, bollito a dovere e poi scottato in griglia, per un gusto leggermente affumicato, che regala in bocca un piacere unico. Passato a pieni voti.

Unica critica, il coperto. 3€ a persona sono tanti, forse troppi per una trattoria. Niente tovaglia, assente persino il tovagliolo in stoffa. Solo una tovaglietta di carta, almeno colorata, sul tavolo. Buono il cestino del pane, ma non sufficiente a giustificare il costo. Il coperto a Porto Fino costa 3,50€, 0.50 in più per cenare sulla baia. Qui ceni in un vicolo, niente mare.

Allora come giustifichiamo un prezzo così alto? Per il servizio? Beh la cordialità dovrebbe essere di casa in una trattoria, ma comunque per le attenzioni che i camerieri danno possiamo accettare i costi.

Acqua non inclusa, a 2,50€ mi pare.

Totale in due persone, tre piatti, acqua e un caffè:63€.

Rapporto qualità prezzo corretto, forse un costo leggermente alto per la posizione. Il locale resta dunque altamente...

Skip the waterfront restaurants (just get a pre-dinner spritz there instead) and go straight to La Trattoria del Pesce for a meal you’ll be talking about long after your vacay is over. We ordered some house white wine, fried anchovies, mussels and French fries, and some seafood pasta. It was an incredible amount of delicious food, all for 75€ (and water and bread too!). I made a reservation via Instagram a few days in advance, and when we arrived for dinner, I was treated like a friend! The service is professional and pleasant. If you’re in Camogli - or anywhere near - a meal here...

Peccato non poter lasciare meno di una stella. Tutto pessimo, dalla qualità della cucina alla gestione. Disorganizzazione, caos, gestore con un atteggiamento maschilista, poco simpatico e sopratutto poco umile nei confronti di quasi tutti i tavoli che hanno presentato nella stessa identica serata lamentele. Abbiamo aspettato più di un ora e mezza l’antipasto, non parliamo poi della portata principale. Vorrei poter dire almeno di aver mangiato bene ma anche quello che ho mangiato, dopo ore di attesa, è stata una delle cene più cattive della mia vita, sia per qualità delle materie prime che per la capacità in cucina. Spaghettata di pesce con un sugo probabilmente messo in pentola direttamente dal barattolo, acido e slegato, capesante stracotte, forse l’unica che posso salvare di questa cena è il vino, che purtroppo non fanno loro. In aggiunta a questo non ci sono arrivate nemmeno tutte le portate ordinate ( alle quali abbiamo chiaramente rinunciato dopo due ore in cui bevendo solo acqua e vino ci era passata completamente la fame ). Non so veramente come facciate a gestire così un ristorante; a tenerlo ancora aperto. 60 euro di cena completamente buttati nel cesso. Mi spiace, nulla da salvare. ( ora aspetto commento del gestore che invece che prendersi le responsabilità del disastro completo della gestione del locale sta lì in cassa a rispondere alle recensioni in diretta e mangiucchia tagliando solo il pane e facendo pagare i poveri malcapitati). Al telefono avevamo anche chiesto se ci fosse qualcosa di vegetariano perché una nostra amica non mangiava pesce e ci è stato risposto: “sì se volete ci sono i sassi”. Ora ditemi se nel 2025 è una cosa normale gestire così il proprio locale e rispondere in questo modo ai clienti, che forse ci si dovrebbe baciare le mani di...