Ultimissimo tempo perso con il proprietario: io lo scontrino l'ho postato ed è chiarissimo. A quanto pare sa tutto Lei però gestisce i clienti delusi in maniera maldestra. Stia sereno, la mia vita è soddisfacente anche se qualche volta prendo delle fregature in giro e qualche bugiardo cerca di far passare me per la pallonara di turno. Buona vita.

In risposta al proprietario: troverò il modo di postare la foto dello scontrino (fatto!), così sarà evidente se ho inventato o meno. In merito alla presunta tonta, mi riferisco soltanto ad una delle ragazze, che se non è tonta, è semplicemente una menefreghista e maleducata. Non so cosa sia peggio. Faccia Lei.

Onestamente faccio fatica a capire come questo posto possa essere definito il luogo ideale per un aperitivo o uno spuntino, per giunta con ottimi prezzi. Oggi per 2 spritz di mediocre qualità (prendetemi alla lettera, me ne intendo di cocktails) e degli affettati con 5 fettine di pane mi hanno fatto pagare 16 euro. Nemmeno sul lungolago di Stresa si spende tanto per un aperitivo così misero e scadente. Inoltre ho chiesto delle fettine di pane in piu' e la signorina, che sembrava un po' tonta, ha fatto finta di capire ed annuire, ma poi non ha portato nulla. Quindi la cura del cliente è pari a 0. Non hanno nemmeno il POS. Sconsigliato.

Ulteriore risposta al proprietario: chi si prende l'onere di servire dei clienti, ci deve mettere passione ed attenzione, altrimenti è meglio che resti a casa a studiare un po' di più o a farsi dei selfies. Lei che è così modesto ed umano, come la ragazza in questione, sa ben "ascoltare" il cliente, maggiorare i prezzi ed incassare alla velocità della luce. Eviti di rispondermi ancora, il danno è fatto. Ho girato e giro molto e lavorato per anni nel turismo e nella ristorazione, ho anche formato il personale. So riconoscere ciò che va bene e ciò che non va. Magari provi semplicemente a migliorare. Da parte mia, se avesse risposto con meno arroganza, avrei dato una seconda chance al Suo locale. Alla luce dei suoi modi troppo umani per una fanfarona come me, nelle mie prossime visite a Candelo dirigero' le mie attenzioni le mie papille gustative ed il mio portafogli altrove.

P.s. Imparate ad approfittare meno dei turisti, così forse poi ritornano.