Osteria delle Grazie — Restaurant in Capoliveri

Aggiornamento 2024:

Nonostante la gestione è cambiata, confermo quanto già condiviso in passato: Ottima location Ottimo servizio Ottimi tutti i piatti Ottimo rapporto qualità-prezzo

Il "posticino" che tutti vorrebbero trovare in vacanza”

Come molti, trovato camminando random tra i vicoli di Capoliveri nonostante tripadvisor non lo premiava rispetto ad altri locali, ma ormai al decimo giorno di Elba, e consolidata esperienza per allinearci agli standards dell'isola, decidiamo di "dare una possibilità" agli strani personaggi che si muovevamo sul vicolo. Da subito siamo stati accolti e accuditi come raramente accade (e con due bambini pestiferi al seguito non è facile...). I piatti che abbiamo visto circolare nel frattempo alzavano le aspettative. C'erano 31 gradi alle 20:30, ma il vicolo era fresco e ventilato. Lo staff è stato discreto, professionale e disponibile durante tutta la serata. Il menu è prevalentemente a base di pesce, ma c'è una tagliata per i carnivori e un ragu. Noi in 5 abbiamo scelto tagliata di manzo, antipasto caldo della casa, taglioni al ragu, tonno in crosta di pestacchi e caciucco. L'attesa è stata assolutamente ragionevole nonostante il pienone. La pasta e la tagliata per i bambini erano deliziose, ben curate nella presentazione, ma soprattutto di una qualità elevata la tagliata (che non ti aspetti all'Elba in un ristorante di pesce). L'antipasto caldo era un soutè di gamberi, cozze, vongole, capesante gratinate, polpo e altro. Molto equilibrato nei sapori e ogni componente aveva un dettaglio di cottura indipendente (roba di alto livello!) e poi le vongole croccanti erano veramente esclusive. Il filetto di tonno rosso in crosta di pistacchi era veramente top, nonostante i pistacchi fossero saldati dalla cottura, il tonno è rimasto umido e gustoso e ha conservato tutte le caratteristiche del "fresco" che anche uno che non se ne intende poteva cogliere. Infine il caciucco, che dire ne abbiamo mangiati di diversi sia sulla costa toscana che all'Elba stessa, ma questo era il numero uno!!! Il vino della casa, locale elbano, era assolutamente dignitoso. Il servizio è un valore aggiunto per questa cucina. Lo staff è composto da 5 amici affiatatissimi, lo si percepisce dopo poco che si è lì, la simpatia la cortesia la professionalità la cura del cliente e l'attenzione sono stati garantiti fino all'ultimo secondo, e vi assicuro che lavorare su un vicolo tra scalini e pendenze non rende scontato tutto ciò. Ringrazio lo staff per averci trasmesso la passione del loro lavoro che "sprizzava" da ogni angolo, questo non è scontato e con "mastercard non lo puoi comprare"... Il prezzo assolutamente equo 100 euro totali (il conto più economico pagato sull'isola al ristorante di sera). Ho letto le recensioni precedenti e ritengo che siano state troppo prudenti, luoghi come l'Osteria delle Grazie vanno sottolineati perchè dovrebbero essere modello per tanti locali elbani e non. Consigliatissimo! Torneremo alle Grazie prima di ripartire anche se alloggiamo dall'altra parte dell'isola, Grazie...

Please note that if you choose this place, there may be additional dishes/drinks on your bill that you did not order. Today we placed an order for almost 60 euros, but when it came time to settle the bill, we were presented with a check for 93.5 euros, including wine that we did not order. Unfortunately, the behavior of the staff did not suggest that this was a mistake; rather, it seemed to be a standard practice when serving customers who do not speak Italian.

The food was tasty.

The portions were small. Prices were inflated.

Not recommended. We suggest looking into other restaurants in Capoliveri. There are plenty of other options to...

Una scalinata che ti suscita la fame, in un caratteristivo vicolo di Capoliveri, con tavoli e palchetti bene curati e un'apparecchiatura giovane e spumeggiante. Iniziamo con un bell'antipasto dell'osteria, il burro lavorato dallo chef da spalmare con il salmone e una libide per le papille gustative così come la mostarda di peperoni da spalmare sul gambero rosso rigorosamente crudo. I primi curati con una lavorazione e uno studio approfondito, uno spaghetto al riccio fresco semplice e intenso, piatto del giorno proprio perché fresco e non sempre reperibile. Pici zafferano e tartare di gambero rosso un accostamento che non ti aspetti ma che ti sorprende per la squisitezza. Arrivano i secondi cacciucco e totono ripieno su tapinambur con cioccolato fondente e chianti chinato. Se vuoi il cacciucco alla livornese, vai a Livorno, se vuoi sentire l'Elba e la cura per un piatto cucinato con semplicemente ma col cuore allora devi provarlo, a renderlo particolare e robusto delle buonissime lumache di mare a corredo del pesce classico ben lavorato e con tutti i pezzi, dalla testa alla coda vongole cozze e chi più ne ha ne metta entusiasmante. Il totano un orgasmo gustativo, non ci sono altre parole per la bontà e la giuria di un piatto straordinario. Dolcetto a ripulire dama di pasta di mandorle con amarena, semplicemente il tocco perfetto per chiudere un esperienza gustativa Divina. Prezzo onesto e in linea con ciò che si è mangiato, perfetto.

Sarà stato un caso?? Non credo dato che avevo l'appartamento sopra il ristorante e per una settimana ho visto la professionalità e la simpatia del personale e la qualità dei piatti Il viaggio all'Elba merita soltanto per poter gustare il colore di questo ristorantino che...