Taverna degli Artisti — Restaurant in Carate Brianza

E' sempre un piacere tornare alla Taverna degli Artisti! Sono stato sabato sera a cena con la mia compagna e, fin dal nostro arrivo, abbiamo ricevuto un trattamento VIP, anche se vip non siamo, poichè è lo standard che tutti troveranno in questo fantastico ristorante. Il servizio è impeccabile, il personale è molto cordiale, attento alle esigenze del cliente, è, inoltre, colloquiale e amichevole, oppure riservato a seconda di ciò che la situazione richiede. Il menù è ricercato, cambia spesso ed è incentrato su materie prime di altissima qualità. Ogni portata è studiata in ogni aspetto, dalla combinazione di sapori alla presentazione; nulla è lasciato al caso e "l'ensemble" accompagna l'ospite in un'esperienza che coinvolge tutti e cinque i sensi. In questa occasione eravamo tra i primi clienti a provare il nuovo menù e il proprietario è venuto ad accertarsi che tutto fosse di nostro gusto e ha chiesto un feedback per capire se qualcosa dovesse essere migliorato. Per quanto riguarda il menù, secondo mio parere personale, la cosa che spicca maggiormente è la maestria con cui vengono gestite le materie prime tramite marinatura che viene eseguita in maniera impeccabile e, a volte, sorprendente. Non solo le verdure di accompagnamento vengono arricchite di sapori nuovi, pur mantenendo la loro identità ma anche, e soprattutto, le carni dove, ad esempio con l'agnello, la marinatura ha eliminato il fastidioso retrogusto tipico preservando, al contempo, la dolcezza della carne. Il rapporto qualità prezzo, infine, è ottimo! Anche senza considerare il generoso sconto che ci viene ogni volta...

È un posto per la gente con la puzza sotto il naso o per impressionare inutilmente la nuova ragazza. Si mangia cosi-cosi ma i prezzi sono assurdi per un posto a Carate Brianza e non nel Burj Khalifa di Dubai..!! I prezzi sono da Monte-Carlo e esci con la fame. Le porzioni ti saziano solo se sei sotto i 40kg e abituato a non mangiare. Per me non vale andare più. A Carate Brianza servono carne dall'Irlanda..?!?? Come no.. Non la fanno più nei 7 stelle ma lo fanno a Carate Brianza.. Bella barzelletta.. 🤣🤣 in risposta a Elia(poco importante il nome).. Vedo un certo nervosismo nella sua risposta. Non si ricorda di me? Perché dovrebbe?? Non mi è mai piaciuto uscire in evidenza dove vado. Però leggo un certo razzismo nelle sue parole, vero? Diffamazione..?! Per cosa? Perché ho scritto una recensione..?!?!?? Sul serio?? Non torno più ed è esclusivamente UNA MIA SCELTA. Gli altri sono liberi di fare quello che vogliono..!! "Impressionare inutilmente la nuova ragazza"? Vuol dire portarla in un ristorante caro per fare la figura del ragazzo ricco quando di soldi ha ben pochi. Tipico comportamento di quei sfigati che sperano in una fetta di .... 😉 Quando vado in un ristorante non vado su internet a guardare i prezzi perché non ho nessun account sui social o simili e soprattutto faccio dopo il resoconto tra il cibo, servizio e costo. Se mi convince, bene. Però a McDonald's non sono mai entrato..!! Odio quel tipo di...

Ambiente e servizio gradevole. Tutto il resto no. Abbiamo ordinato due primi con ragù di cinghiale ma purtroppo la carne del ragù sapeva di spezzatino di vitello, non c’era nessun sapore forte e selvatico. Con onestà abbiamo chiamato il cameriere che si è giustificato dicendo che forse era stato aggiunto del cioccolato perché i clienti in passato si erano lamentati del forte sapore del cinghiale, va beh il cioccolato?? Detto ciò si è portato via i piatti chiedendoci se volevamo sostituirli con qualcos’altro visto che non erano di nostro gradimento, così abbiamo scelto altro che a dir la verità era più saporito. La nota dolente è che arrivati in cassa ci hanno fatto pagare tutti i piatti con una scontistica del conto finale di 10 euro. Ma se i primi li abbiamo solo assaggiati e il cameriere se li è portati via, il senso di pagare 38 euro per i due piatti che non abbiamo mangiato qual’è? È così che i clienti torneranno in quel posto? Di certo noi no!!! Non è da me fare recensioni di questo genere ma ho anche pagato 32 euro per una tagliata di carne (diaframma) che doveva essere morbida e saporita ma anche quel piatto non era per niente buono. Allego foto della carne perché credo che quella tagliata non valeva 32 euro. Se dovessi consigliarlo oggi direi evitate!! Perché per quello che abbiamo pagato in zona ci sono ristoranti che meritano...