YUME SUSHI — Restaurant in Carbonia

I came here for poke because I saw it in the reviews on maps. While browsing the menu at our table I realized that poke was not listed. Asking the staff about it I was told that poke is only available for takeout. I have no clue why that is. It makes no sense to me. So we ordered something a la card, but there was a mixup with the all you can eat menu. Also something from our order did not arrive at our table. The English speaking waitress was really helpful in clearing everything up. Thanks again. Otherwise, the restaurant has the same charm as any other big all you can eat place. Some sound catchers on the ceiling might help to reduce noise for the staff and customers. The food was good, no...

Una stella perché 0 non è possibile metterlo. Se avete voglia di prendere del crudo di pesce preparatevi ad attese bibliche e forse fareste prima ad andare a pescarvi il pesce da soli e farvelo da voi il crudo, visto che dopo più di un’ora e quindici minuti d’attesa abbiamo dovuto chiedere al cameriere che fine avessero fatto i piatti (non è la prima volta che attendo così tanto ma è la prassi). Una volta che il cameriere ha sollecitato in cucina i piatti hanno iniziato ad arrivare ma nonostante tutto mezz’ora dopo la sollecitazione due piatti non sono mai arrivati ed in cucina già pulivano tutto come se le persone non stessero ancora aspettando il cibo. In tutto questo qualità del pesce scadente, specialmente il tonno della tartare che sembrava gomma per quanto fosse duro da masticare, una ciotola di sashimi è arrivata con il ghiaccio praticamente tutto sciolto per cui il pesce era annacquato, vi lascio immaginare la bontà di scampi, gamberi, salmone e tonno annacquati in acqua dolce. Una volta persa definitivamente la pazienza ci siamo recati in cassa per il conto e alla domanda “andato tutto bene?” ovviamente non abbiamo risposto positivamente e dopo le spiegazioni e NESSUNA richiesta di sconto da parte nostra, il cameriere continuava ad insistere che lo sconto non poteva farcelo. Nessuno al cameriere ha chiesto sconti, chiedo solo che se vengo a mangiare vorrei un servizio decente e soprattutto vorrei mangiare, visto che al ristorante ci vado per quello, ma a quanto pare il cameriere era troppo concentrato sul non voler fare questo fantomatico sconto per non capire che se un cliente ti fa una lamentela così forte un motivo ci sarà. Sicuramente non metterò più piede in questo locale, se voi vorrete andarci allora buona fortuna. Oppure non mangiate il crudo visto che il resto della cucina...

5 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ First time visit and loved this venue. Table of 5 diners, spotless experience, better then any top Japanese 🇯🇵 restaurant in London. Very good value for money with the fixed price formula. Authentic flavours and taste with the twist of the fusion concept. Staff friendly, professional and attentive made the experience even more memorable. Definitely a must go if you love this...