SushiRoll — Restaurant in Carnago

Una nuova formula di take-away / delivery per gustare piatti in stile giapponese comodamente a casa.

Prima di tutto inizio con la questione che potrebbe essere più spinosa, il prezzo. Considerando quello che si sta acquistando e la qualità della materia prima, dal pesce alle verdure bio e spesso a km0, è più che equilibrato. Con una spesa media di € 25 a persona, media ponderata in base ai prezzi medi degli AYCE ai quali tutti fanno riferimento, componendo un ordine con aperoll + pokè media + 2sushiroll, si riesce ad arrivare sazi a fine pasto senza rimpiangere l'abbuffata, spesso esagerata e senza senso, che si fa al ristorante. Rispetto al preconfezionati del supermercato non c'è assolutamente paragone, sia per prezzo che per qualità. Sushiroll vince decisamente a mani basse e legate dietro la schiena.

Passando all'aspetto gastronomico non ho nulla da dire. La varietà e la scelta dei prodotti incontrano i gusti di tutti: dai roll vegetariani, a quelli a base di pesce sia crudo che cotto per arrivare a quelli di carne. In base alla stagionalità si possono anche gustare alternativente delle pokè o del ramen. Molto gradita la presenza di "contorni" come gohan, edamame, chips di nori e la possibilità di ordinare salse extra alcune delle quali homemade.

I sushiroll ed in generale le preparazioni a base di riso sono tutte bene equilibrare nel gusto e negli ingredienti. Le pokè estive sono ben strutturate e disponibili in 2 tagli differenti, da usare come piatto unico o da abbinare al altri prodotti. Il ramen, acquistabile nel periodo invernale, è probabilmente uno dei migliori della provincia. Non ha nulla a che vedere con le brodaglie servite nella maggior parte dei ristoranti. Veri noodles e vero ramen che sa coniugare il gusto della cucina mediterranea con quella della tradizione giapponese (per esempio le uova marinate sono rarissime da trovare, o le polpette di carne laccate con salsa unagi).

L'introduzione degli "special della settimana" è stata un'idea geniale per variare il menù e per offrire anche prodotti diversi magari con ingredienti disponibili in quel periodo dell'anno. L'onigiri inserito come special è davvero ottimo, ben fatto e soprattutto - cosa non da poco - con una quantità di ripieno veramente notevole. Mantenendo questa qualità io li inserirei in menù in modo permanente.

Ben consapevole che nulla può sostituire l'uscita a cena al ristorante, Sushiroll per me rappresenta l'unica vera alternativa takeaway / delivery degna del tipo di cucina di riferimento con un rapporto qualità-prezzo centrato e molto probabilmente, il più...

È stata una sorpresa piacevolissima! Cercando un posto per fare un aperitivo mi ero salvata il loro nome per una eventuale serata,in realtà una sera con una mia amica lo abbiamo provato andandoci a cenare. Il posto piccino piccino,ma tenuto bene e pulito,almeno per quello che ho potuto constatare. Ci siamo buttate sui ramen che in quel periodo erano con: polpettine di carne (3) saporite e deliziose,un uovo sodo all'esterno e morbido all'interno(squisito),verza,spinacino,chiaramente la pasta per i ramen e un brodo leggero,ma saporito. Insomma lo abbiamo terminato senza batter ciglio,ci ha soddisfatte e ci siamo guardate con l'idea di tornare per provare un altro gusto. Volevamo assaggiare un roll,ma purtroppo il posto era in chiusura e non aveva più molto da proporre,così abbiamo lasciato stare,ma se erano come la portata principale c'era sa leccarsi i baffi! Proprietario educatissimo oltre che disponibile. Ci...

SushiRoll di Gallarate. Ci sono andato ieri sera con un amico. Il locale si presenta veramente bello, colori chiari che rendono un ambiente fresco, locale veramente intimo e piacevolmente accogliente. Il cibo è di livello superiore prodotti di alta qualità dove dietro c'è cura nella preparazione e studio sugli ingredienti per assemblarli al meglio. Chi viene in questo posto è per mangiare veramente qualcosa.di buono, al giusto prezzo. Complementi allo staff veramente cortese e gentile e sopratutto complimenti al cuoco per il cibo che offre. Ci tornerò sicuramente. E voi andateci che non ve...