FAB Gallarate - Burger Bar / Cocktail / Craft Beer — Restaurant in Gallarate

Ci sono andato con amici. Ottimo bun, superiore alla media e contiene tutti gli ingredienti del panino senza sfaldarsi. Ho preso un "parmigiano" con doppio hamburger: gli ingredienti all'interno del panino erano chiaramente fatti in casa e molto saporiti, gli hamburger ottimi e la cottura perfetta (non al sangue perché gli hamburger non si mangiano al sangue per via della contaminazione batterica) erano succosi e avevano un ottimo sapore ma la prossima volta prenderò un panino con un solo hamburger per guastare meglio gli altri ingredienti. Le patate al forno che ho preso come contorno erano molto insaporite e morbide, io le preferisco molto croccanti ma sono miei gusti personali. Una vasta scelta di birre, alcune veramente particolari. Il locale ha uno stile che vedi molto in giro e non spicca di personalità, il punto forte è la parete dietro la cassa che è stupenda ed è molto bello avere la cucina a vista. I ragazzi sono stati veramente molto gentili nonostante il locale fosse pieno. Qualità prezzo veramente alta, i prezzi dei panini sono giusti ma la qualità degli ingredienti veramente alta. Non mangiavo in un pub così da tanto tempo, ci...

Ho recentemente cenato al Fab e sono rimasto molto soddisfatto. Dal momento in cui siamo entrati il personale si è dimostrato attento e cordiale nonostante ci fosse da aspettare qualche minuto per sedersi al tavolo. Il ragazzo che ci ha servito ha dimostrato molta professionalità e passione per il lavoro.

Il menu prevede la scelta personalizzata del panino, del tipo di bun e del contorno. Una delle caratteristiche che ho apprezzato maggiormente è stata l’offerta di opzioni senza glutine. Cosa non da poco! La mia ragazza, che è celiaca, era davvero entusiasta di avere una così ampia scelta di panini e birre.

Personalmente ho preso “lo sfizioso” con contorno di “fries” e per concludere un tortino al cioccolato. Tutto è stato davvero molto buono. Sicuramente tornerò per provare le altre prelibatezze del menù.

Un solo suggerimento: per migliorare l’esperienza penso sia utile migliorare l’acustica del locale. Il rumore di fondo, con la sala piena, ha reso un po’ difficile la conversazione al tavolo, ma il giudizio complessivo resta comunque davvero positivo!...

Sono stato in questo locale su suggerimento di un amico e devo dire che ne è valsa la pena. Il posto non è molto grande (conviene prenotare, io non avendolo fatto, ho aspettato circa una decina di minuti per un tavolo) – circa una ventina di tavoli – ma l’atmosfera è giovane, informale e accogliente. Il menù è davvero interessante: offre una buona varietà di burger con carni diverse (manzo, pollo, salsiccia), ma anche opzioni alternative come salmone e una proposta vegan, che risulta essere molto interessante. Il menù comprende una base e diverse opzioni (tra cui la scelta del pane) per rendere ancora più unico il tuo hamburger.

I panini sono originali e ben farciti, con abbinamenti particolari e gustosi. Io ho scelto il panino “Montanaro”: saporito e ben preparato, il tutto accompagnato da un piccolo contorno a scelta, incluso nel prezzo. Parlando di prezzi, una piacevole sorpresa: circa 13-15€ a panino, davvero onesti per la qualità e la quantità offerta, nel complesso ho speso 17€ (acqua+coca) – cosa ormai rara.

Esperienza più che positiva....