Kyubi Club - Sushi Bar & Cruditè — Restaurant in Carrara

Senz'altro tra i migliori Sushi Restaurants della provincia di La Spezia e Massa, (ma non solo), per quanto riguarda la qualità del cibo e per la cortesia e disponibilità del personale. In estate si può scegliere tra il locale interno, dotato di aria condizionata, ed i tavoli esterni. Suggerisco sempre e comunque l'interno, in quanto locale particolarmente curato ed intimo. La materia prima è di qualità molto alta, ben valorizzata da uno chef esperto e competente. La cortesia del personale di sala non è da meno, sempre cordiali e disponibili. Consigliato sia per l'aperitivo, sia per una cena intima, senza la tipica confusione dei locali rivieraschi. Il vantaggio di una location particolarmente piacevole (si trova letteralmente ad un passo dal porticciolo di Bocca di Magra) completano il profilo. I prezzi sono giusti, tenuto conto dell'alta qualità del cibo. Per chi va cercando un ''all you can eat'' da ''sfondarsi di cibo'' o un ristorante stile ''cinese'' è meglio lasciar perdere... Kyubi Club non fa al caso vostro. Se invece gradite Sushi e Cruditè di alta qualità ad un prezzo ragionevole, allora non esitate a prenotare un tavolo, vi troverete senz'altro soddisfatti. Un'ultima nota, sono stato a cenare più volte, negli ultimi due anni in questo ristorante, in coppia con mia moglie, con le mie figlie e con amici, il prezzo medio si è sempre aggirato intorno ai 40-45 euro a testa, cercando di non esagerare con il numero di portate (di solito 2 a testa), ma comunque uscendone sempre soddisfatto. Nel caso ci si fermi per l'aperitivo, il prezzo...

If you're tired of all the Italian restaurants, this is a great alternative. The sushi offered is of high quality, with unmistakenably fresh fish and well balanced rice. Staff know what they're talking about. We had the mix nigiri (see photo) and the Toro tuna sashimi (awesome!) plus a special maguro roll. Clear...

Siamo venuti a provare questo sushi su suggerimento, le reviews sembravano promettere bene, ma purtroppo non è stato fedele alle attese. Il sushi si presentava abbastanza bene, niente presentazioni particolarmente sceniche. La qualità del pesce ok anche se non molto saporita. Ma i sapori troppo sbilanciati in particolare uno dei tre sembrava sapone per un eccesso di yuzu. Nell’hossomaki si sentiva poco il pesce e l’alga nori non era friabile, non so se fosse di qualità bassa o fosse stata già preparata prima o tenuta all’umido ma un hossomaki o un Temaki preparato al momento e mangiato a breve dovrebbero avere un’alga più friabile. Di sushi ne abbiamo provati tanti. Non siamo andati oltre a fare prove con altri sushi vista la delusione. Il prezzo poi tra la location come collocazione e aspetto e la qualità dei piatti è abbastanza elevato rispetto a quello che ti aspetti. 60€ per 3 piatti di sushi. In totale 12 pezzi a testa mi sembra decisamente fuori luogo, neanche a Milano...