Merope's SteakHouse Bisteccheria Carrara — Restaurant in Carrara

Il vero peccato è che non si possano dare più di 5 stelle. Già arrivi e nel modo di chiederti il greenpass ti mettono a tuo agio. Personale splendido. Noi con 4 bimbe piccole eravamo parecchio ingombranti e fastidiosi e loro hanno avuto molta pazienza senza mai storcere il naso. Ti spiegano bene i tagli e ti aiutano bella scelta. Servizio impeccabile. Non so cosa dire della carne. Io ho preso una fiorentina di chianina…non ho mai mangiato nulla di così buono. Mai. Dichiarano parecchi giorni di frollatura e si sentono tutti in bocca. Cottura perfetta. Il filetto era superlativo. Il polletto era speciale, cotto alla perfezione. Persino delle banali patate servite di contorno erano fantastiche. Hamburger per le piccine, ottimi anche quelli. Molto buono anche il pane. Buona scelta di vini…(anche se non c’era un vino piemontese e mi sono un po’ offeso!😂 peccato!!!) I dolci…un vero problema scegliere. Io mangerei due bistecche ma salterei tranquillamente il dessert. Al tavolo ne sono stati ordinati diversi. Tutti fatti in casa e non può essere che così, li avrei mangiati tutti anche io. Buoni e persino belli da vedere… I cantucci con il vinsanto che dovrebbero essere “scontati” erano molto speciali…i cantucci li fanno loro perché non li avevo mai assaggiati così buoni… Poi la moca….e li mi sono innamorato! Il conto giusto. Tutto scritto chiaramente sul menù, zero sorprese alla cassa anzi, un bello sconticino!

Unica pecca (per ridere) il coltello. Ho fatto una fatica infernale, quando la cameriera mi ha visto in difficoltà mi ha passato subito un attrezzo consono….da li in poi una passeggiata!😂😂😂

Un posto in cui andare e ritornare. Assolutamente da non...

La nostra cena in questo ristorante di carne è stata un'esperienza straordinaria. Come antipasto, abbiamo scelto il carpaccio, che ci ha subito conquistato per la sua freschezza e la delicatezza dei sapori. La carne, tagliata sottilissima.

Per il secondo, abbiamo optato per la pancia di maialino, un piatto che ci ha davvero sorpresi. La carne era straordinariamente morbida e succulenta, con una crosticina croccante che aggiungeva una piacevole texture. Il piatto era accompagnato da una salsa ricca che ne esaltava il sapore senza mai coprirlo, rendendo ogni boccone un vero piacere.

Per concludere in dolcezza, abbiamo scelto una torta fatta in casa, che ha chiuso il pasto in modo perfetto. Soffice e fragrante, con una dolcezza equilibrata e un gusto genuino che sembrava proprio di casa.

Il servizio è stato impeccabile, con un personale attento e cordiale che ha reso l'atmosfera ancora più piacevole. Un ristorante che consiglio vivamente a chi cerca piatti di carne preparati con maestria e passione. Una cena davvero...

Locale sito al centro di Carrara. Il menu' è ricco e molto vario. Abbiamo mangiato un antipasto con affettati misti locali, frutta e formaggi e crostini con ragu', cipolla caramellate e una salsina speziata,accompagnati da crostini, focaccia e pan bauletto fatti in casa. In seguito abbiamo scelto un panino con hamburger di chianina scomposto servito su un bellissimo tagliere di marmo con la possibilità di aggiungere in autonomia patata al forno, cipolle caramellate, pomodori e insalata. Buonissimi i dolci rigorosamente homemade una cheese cake, e un brownie con salsa mou. Il simpaticissimo proprietario ci ha fatto assaggiare un liquore al cioccolato fatto da lui. Come vino abbiamo scelto un chianti. Il personale ci ha deliziato con la descrizione di tutti i piatti,lo consiglio per l'ottimo rapporto qualità / prezzo e per la bellezza del locale molto accogliente e pulito, per la cortesia e professionalità...