Osteria da Miduccia — Restaurant in Caserta

We arrived around 645pm, with no reservation, which is early for Italians to eat! But we were welcomed in by the owner and his staff. He is very friendly and while he speaks good English, he also was very patient while I spoke my little Italian. The food is fantastic, home cooked style, with lots and lots of variety. There is also buffet style for starters which was served with the freshest creamiest of buffalo mozzarella. Lots of vegetarian options. The main menu is hand written which gives a loving touch. I had baked cod and anchovies, delicious ! Portions are a good size with complimentary craft bread on tap. Prices are very reasonable, wine was local and matched the food perfectly. We were served by a number of waiters, all were, polite, respectful and patient. The owner gave us limoncello and another liquor to finish, the perfect ending to a memorable meal. If there was an option for 6 stars I would have given it. Just a perfect Osteria style restaurant in the...

Sapori che ricordano odori che riportano alla memoria luoghi e la magia di alcuni piatti, sono l'esperienza che amo fare quando valuto un ristorante. Purtroppo oggi il problema più grande è la perdita del valore simbolico del cibo. La maggior parte dei ristoranti sono diventati merci, beni di consumo senz’anima, proprio come il cibo spazzatura che producono. Ma oggi ho avuto il privilegio di conoscere un luogo dove le mie emozioni si sono amplificate senza limiti grazie alle persone meravigliose che curano nei minimi dettagli questo luogo meraviglioso chiamato "Osteria da Miduccia" La Patron Chef con la sua brigata è un genio, creatori di emozioni, un faro illuminante che dovrebbe certamente essere un riferimento per tutti coloro che affermano di amare la cucina, nella fattispecie la cucina partenopea. Rispetto della tradizione, uso sapiente delle materie prime e maestria nel combinarle. Questo e molto altro è "Osteria da Miduccia", un luogo incredibilmente accogliente, pieno di amore, purezza e sentimenti veri che raccontano la storia enogastronomica romana e italiana. Piatti ricchi di sapori che persistono nel palato ma soprattutto nell'anima e nel cuore che riempiono i vuoti di intense emozioni. Arte, maestria e passione sono gli strumenti che vivono nelle mani della chef e della sua brigata e traspaiono in tutti i piatti. Piatti che rispettano appieno i sapori delle materie prime che vengono esaltati da una combinazione di elementi perfettamente calibrati. Due sono gli elementi predominanti: la tecnica di preparazione e le materie prime di ottima qualità. La tecnica è un'ampia e sapiente dimostrazione di conoscenza di cosa significhi il verbo “cucinare” per uno chef italiano. Questo standard qualitativo permette al cliente di godere appieno dei sapori con abbinamenti perfettamente bilanciati che rendono unico ogni boccone. Gli elementi secondari non vengono mai posti a coprire l'elemento principale del piatto ma lo accompagnano sempre, in modo da permettere al palato di distinguere i sapori uno dall'altro. La competenza della brigata di cucina vi sorprenderà in ogni piatto. La cantina è perfettamente strutturata e offre un'ampia scelta di etichette di livello mondiale. Gli abbinamenti, sapientemente consigliati dal marito della chef si rivelano decisivi nell'esaltare i sapori che, in bocca, appaiono netti, corposi ma allo stesso tempo delicati e persistenti. Una meravigliosa scoperta, un nuovo luogo da coltivare dove recarsi per godersi un percorso enogastronomico di altissimo livello. Menzione speciale per la pasta, patate e provola, non si possono usare le parole ma solo emozioni. La qualità della mozzarella lascia esterrefatti. Equilibrio di sapori ed elementi perfettamente legati tra loro con leggerezza e corpositá, magistralmente bilanciate. La carne è spettacolare e di livello qualitativo superiore. Un tempio del gusto assoluto, un luogo del cuore dove lasciarsi accarezzare l'anima dagli emozionanti piatti...

After dining here and reading the reviews I want to share my experience. This place is run by the owner, Food is below average some of samplers brought to our table were off. Be very careful not to accept food that the waiter or owner offers you to try it sounds like a good gesture but you will be charged a premium for it even if you didn't ask for it or ate it. this guy will rip you off and when you question it be prepared for a yelling match and he will no longer understand English.

I would not recommend this place to anyone that is visiting or a tourist. This guy (owner) is rude and abusive.

service is Poor Food is below average portion sizes - small atmosphere - acceptable Cost - Very High Greeting - good at the start then you will be yelled at if you go through your surprising bill. Overall do your self a favour and stay away, go and enjoy yourself in some of the more better established places with some...