Pizzeria Vincenzo Capuano — Restaurant in Caserta

Purtroppo mio malgrado devo lasciare una recensione negativa di questa pizzeria poiché ha deluso le mie aspettative. Ci sono stato per ben tre volte e solo la prima volta (a pochi giorni dall'apertura) si è dimostrata all'altezza ma già a partire dalla seconda volta si è percepito che qualcosa era cambiato ma la terza volta avvenuta ieri sera ho trovato una situazione completamente peggiorata. Bene la mia prima volta come anticipato, avvenuta a pochi giorni dall'apertura, è stata perfetta a partire dal servizio impeccabile per concludere con la pizza buonissima con cornicione alto e alveolato e impasto leggerissimo come si vede dai video postati sui social. La mia seconda esperienza avvenuta a pochi mesi dall'apertura ha già destato qualche perplessità. Il servizio era peggiorato con tempi di attesa inspiegabilmente lunghi (preciso che il locale era semivuoto essendo in inverno e in una giornata infrasettimanale) e per concludere dopo tanta attesa la pizza ci è arrivata bruciata. La mia terza ed ahimè sarà anche l'ultima esperienza, è avvenuta ieri sera dove ho potuto constatare che il servizio è peggiorato completamente con camerieri tutti stranieri che non capivano per niente cosa stavamo ordinando (nulla contro gli stranieri questo sia ben chiaro) e il risultato è stato che ci è arrivato tutto assieme ossia antipasto (consistente in delle tristi montanarine molto piccole anzi piccolissime al posto di quelle tradizionali piu grandi e appetitose ) e pizze dall'impasto molto pesante dal cornicione alto si, ma non più alveolato come dovrebbe essere ma molto mollicoso. Per concludere è stata un'impresa a digerire il tutto. Che dire se nell'insieme valutiamo anche i prezzi che non sono per niente modici devo concludere che mio malgrado al momento non farò più parte della vostra clientela con l'augurio, per voi, che la situazione cambi e torni ad essere come...

Siamo stati nella sede di Caserta ieri sera per festeggiare un compleanno, ci hanno accompagnati al tavolo, e abbiamo notato che faceva molto freddo in sala, si stava meglio fuori, abbiamo chiesto alla cameriera se si potesse spegnere l’aria ma ci ha risposto che l’aria fredda non proveniva dai condizionatori ma dal corridoio al piano di sotto, per cui non potevano fare nulla al riguardo! Stavamo facendo notare che i bocchettoni dell’aria erano chiaramente aperti e la ragazza ci ha elegantemente ignorato illustrandoci quali antipasti avevano dà menu. Esponendo il problema alla persona alla cassa, hanno spento poi il condizionatore! Abbiamo mangiato coi cappotti! Pensavamo ad un disagio solo nostro, ma dando un occhiata, nessuno in sala aveva tolto i giubbotti! Arrivano le famose frittatine, consigliateci mentre esponevamo il problema dell’aria fredda e sicuramente, nel percorso dalla cucina alla sala, anche loro devono aver preso freddo, in quanto all’interno erano ghiacciate! Arriva il momento delle pizze, il piatto viene servito direttamente sul mio polso invece che sul tavolo, mentre a mio cognato se non prendeva il piatto al volo, la pizza gli sarebbe caduta direttamente addosso! A parte il servizio “impeccabile “ avevo scelto questo locale perché in precedenza li ho trovati il top, evidentemente qualcosa é andato storto col tempo! Non la...

Potessi mettere 0 l’avrei fatto. Appena uscito da questa pizzeria…senza aver cenato. Tavolo per 3 persone (io, mia moglie e mio figlio), ordiniamo 2 frittatine e 3 pizze. Le frittatine arrivano in un tempo giusto, le pizze invece dopo numerosi solleciti no. Dopo un ora e mezza di attesa (e altri tavoli serviti con clienti arrivati dopo di noi) all’ennesimo sollecito arrivano…2 pizze. Fatte di fretta e furia (la olio e pomodoro palesemente bruciata e condita solo su metà pizza) ma soprattutto 2 pizze su 3. Nessuno si preoccupa di un tavolo da 3 ma con servite 2 pizze e quindi chiamo il servizio al tavolo per chiedere il conto e per far rimuovere dallo stesso la pizza mai arrivata. Mi viene dato un preconto senza la pizza non arrivata ma arrivato alla cassa il cassiere mi dice che ha a video un importo più alto e quindi gli dico che una delle pizze non è mai arrivata al tavolo. La rimuove dal conto ed è l’unica sua preoccupazione : non si scusa, non chiede cosa sia successo…nulla. Non scusarsi neanche con un cliente che non ha cenato (e ha pagato comunque 6 euro di servizio - 2 euro a persona) e’ evidentemente la prassi della pizzeria. Vincenzo Capuano mi sei simpatico ma ti do un consiglio : invece di aprire altre pizzerie e fare contenuti social, occupati della qualità del cibo e del servizio delle tue pizzerie. Sulle quali c’è...