The Kitchen Lab — Restaurant in Caserta

Per cena io ed il mio ragazzo abbiamo deciso di provare questo locale nel centro di Caserta che dal menù ci aveva molto incuriositi. Il locale ha un concept originale, dalla cucina a vista alle sedute. Abbiamo provato un hot dog al gambero e due insalatone: l'hot dog buonissimo a partire dal pane cotto al vapore di loro produzione profumato e fragrante, soffice come una nuvola, al "wurtsel" di gambero, fino alla salsa. Tra le insalatone abbiamo provato una tonnarella ed una salmon entrambe un tripudio di sapori con accostamenti super azzeccati, non le solite insalatone, porzioni abbondanti e pesce fresco. Torneremo sicuramente per provare altri piatti. Consigliato a chi vuole provare una cucina saporita, genuina ed originale al tempo stesso. Ciliegina sulla torta è data dall'attenzione al cliente è stato molto piacevole infatti scambiare due chiacchiere con il...

A Caserta per un matrimonio serale, eravamo alla ricerca di un posto per il pranzo. Cercavamo qualcosa di sfizioso ma poco impegnativo in previsione del banchetto, e siamo stati attirati dalle recensioni lette su questo posto. Che dire, ci accodiamo ai complimenti! Il locale è raccolto, con pochi coperti, dal design contemporaneo. Il menù è variegato, con accostamenti anche particolari e possibilità di personalizzazione di alcuni piatti. In due abbiamo speso 30€ per due bevande, una frittatina di udon, un abbondante wrap (personalizzato da noi) al pollo con patatine fritte homemade buonissime, e un secondo di pesce a base di ricciola. Non c’è servizio, ma a mio modo di vedere è una bella scelta per contenere i prezzi garantendo un’alta qualità del cibo. Insomma, una...

Ottimo per un pranzo veloce ma di qualità! Domenica a pranzo ci siamo fermati qui con l'idea di consumare un poke, ma una volta entrati abbiamo cambiato totalmente idea parlando con il cuoco che ci ha elencato tutte le alternative e i piatti del giorno. Tutto sfizioso, curato e buonissimo, soprattutto la parmigiana panata e i cannelloni di mare, veramente speciali. Ho apprezzato anche l'utilizzo di stoviglie usa e getta fatte in materiali ecosostenibili e riciclabili. Rapporto qualità prezzo veramente ottimo. Personale gentile e attento. Si percepisce tutto il loro entusiasmo e la dedizione con la quale hanno intrapreso questo progetto e questo fa sempre la differenza! Ci ritorneremo...