Bar Trattoria Dea — Restaurant in Castel di Tora

Sono appena tornato dalla mia esperienza culinaria alla Trattoria Dea di Castel di Tora e devo dire che sono rimasto davvero colpito. La mia visita in questo ristorante è stata un vero e proprio piacere per i sensi.

Appena seduti al tavolo, siamo stati accolti calorosamente dai proprietari, che ci hanno offerto subito un bicchiere di vino locale per accompagnare i nostri primi piatti. Abbiamo optato per il tris di primi, e devo dire che tutti e tre i piatti erano eccezionali. Gnocchi al sugo di pecora, stringozzi ai funghi e ravioli di ricotta e spinaci. Tutti incredibilmente buonissimi.

Il secondo piatto non è stato da meno. La salsiccia era veramente deliziosa, come anche l'abbacchio allo scottadito. Le patate al forno erano croccanti all'esterno e morbide all'interno, e la cicoria ripassata era super!

Per concludere, abbiamo gustato i dolci e le crostate fatte in casa, accompagnati da un buon caffè. Anche in questo caso, ci siamo sentiti come se fossimo a casa nostra, grazie alla gentilezza e alla premura della proprietaria.

L'ambiente spartano rustico della trattoria ci ha fatto sentire come se fossimo a pranzo a casa di qualcuno che abitava nel paesino. Il calore e l'accoglienza del personale, insieme al cibo delizioso, hanno reso il nostro pranzo un'esperienza straordinaria.

In definitiva, la Trattoria Dea è un luogo in cui si respira l'autenticità di un posto tipico di Castel di Tora. Tutto ciò che abbiamo assaggiato è stato eccezionale, e il prezzo di 25€ a persona per un pasto completo è stato super ragionevole. Consiglio vivamente di visitare questa trattoria se siete in zona, e di godere di un'esperienza culinaria...

Doppia esperienza. PRIMA Non sapendo che per mangiare alla trattoria bisognasse necessariamente prenotare prima, pensavamo di non poter fare nulla. La signora che gestisce il posto nonostante questo ci ha fatti accomodare e ci ha preparato subito dei panini con pane e salumi freschi. Non contenta ci ha anche tagliato un melone, scusandosi di continuo dicendo che comunque quello non era mangiare. Per quattro panini, un melone, mezzo litro di vino e tre caffè ci ha fatto pagare IN TUTTO 10 euro. Ho anche chiesto se potevamo lasciarle qualcosa in più ma non ha voluto. Tornerò sicuramente, considerando che al prezzo fisso di 20 euro si mangia il mondo! SECONDA Cominciamo con la cosa fondamentale: prenotare prima di venire, o rischiate di non mangiare... e sarebbe davvero un peccato, ve lo assicuro. La signora Viola e suo marito sono due persone stupende, dal momento in cui entrate vi faranno sentire subito a casa vostra. Qui la convivialità regna sovrana, si diventa per il tempo che si passa a mangiare un’unica famiglia. Se pensate di fare una sosta al volo scordatelo, il nostro pranzo è durato quasi tre ore... e che pranzo! Tris di primi tutti fatti in casa (ci ha fatto vedere tutta la pasta all’uovo prima per presentarci i piatti) secondo con abbacchio, salsiccia, pollo, contorno con cicoria e patate e poi dolce, caffè, acqua e vino. Il tutto al prezzo fisso di 20€. La qualità è fantastica, qui si viene per mangiare. Torneremo sicuro qui, spero il...

18 giugno 2023 (domenica a pranzo) - SPETTACOLO. Andiamo con ordine. Volevo finalmente approfittare, dopo tanta pioggia, della prima domenica di giugno finalmente estiva. Con una persona a me cara, decido di andare al lago del Turano e mai scelta fu così indicata. Discorso a parte scegliere il ristorante... Essendo un local guide di google con oltre 4 milioni di visualizzazioni da parte degli utenti riesco, almeno credo, a distinguere fake e troll e altresì per aiutare la comunità, il più obiettivo possibile. Qualcosa mi diceva di scegliere il Bar trattoria Dea situato in località Castel di Tora. La sera prima invio un messaggio su whatsapp alla titolare Viola (328.7630820) che mi conferma stesso mezzo la prenotazione. Arriviamo nel paese in moto (ATTENZIONE! ove possibile evitate la macchina. Non ci sono quasi parcheggi). Posto incantevole da fiaba. Viola, Angelo e la figlia Angela vi accolgono come se foste di famiglia. Dipende sempre come vi ponete. I titoli lasciateli fuori.Cucina totalmente casareccia. Tutto fatto a mano e carne del posto. Menù a prezzo fisso 25 euro a persona. Cosa dirvi? Le vecchie trattorie di una volta. Bagno pulito e disponibilità di B&B (se non ricordo male 3 camere con bagno) a 35 euro a persona a notte. Viola è una persona semplice, fatevi coinvolgere... Ah dimenticavo, è preferito il pagamento in contanti ed è fondamentale prenotare in quuanto la location è molto piccola. La cucina apre alle 12.30. Godetevi le...