BLANCO & Garden — Restaurant in Castel Gandolfo

Recensione un po lunga per amanti delle critiche. Allora, Blanco è un restaurant fusion da quello che ho potuto intuire, con una posizione invidiabile e che offre la comodità di un parcheggio privato e di una struttura dagli spazi ampi, con un arredamento che strizza l'occhio al pop in tema floreale, sicuramente non brutta ma allo stesso tempo niente di nuovo. Ho visitato il posto oggi stesso con mio padre, bella giornata, ci sediamo fuori. Il cameriere arriva per l'ordinazione e inizia il balletto di chi ci capisce di meno. Allora io chiedo un mojito e il cameriere mi dice che non c'è il barman quindi solo drink con aggiunte, se questo può avere un senso, ok, chiedo un gin tonic con bombay, lui dice ok, poi non c'è il bombay e quindi chiedo hendricks e lui dice ok di nuovo. Arrivano le ordinazioni, io chiedo aperitivo sushi prezzo 15 E, mio padre aperitivo bianco 12E. Gli aperitivi non sono male male, cioè spritz compari non fatto bene ma ok, gin tonic ok, il sushy non mi pare il massimo c'è la mayonese sopra un po imbalzamata ma almeno il pesce non sembra di troppi giorni. Aperitivo blanco non il massimo ma dato il posto e il prezzo diciamo che ci può stare. Io prendo un altro gin tonic, sento il gin differente (credo gordons ma non ne posso essere sicuro) non dico niente, lo finisco e chiedo il conto. Totale 51 Euro, chiedo spiegazioni perché un po altino e perché ci sono caricate cose che non abbiamo ordinato e qui inizia il bello, il cameriere se ne lava le mani e sembra imbarazzato, mi dice però di parlare con il responsabile, il suddetto inizia dicendomi di aver preso dei premium, poi capisco che si riferisce a l'hendricks, che però non avendo comunicato nessun incremento di prezzo ed essendo stato scelto per mancanza di bombay, controbatto che se doveva essere pagato extra, come minimo dovevano comunicarmi la casa. Al che il responsabile si smarca, dice ok ok, è passa la palla al bambino alla cassa, lui prima cerca di farmi pagare l'aperitivo più caro, come se non conoscesse i prezzi scritti sul suo stesso menù ed io, essendo dopo l'ennesima presa in giro, un pochino infastidito mi dice: " eh però un pochino di gentilezza eh", sempre molto tranquillamente ribatto di star facendo solo presente le loro mancanze abbastanza evidenti e che non vedo dove è come potrei essere più gentile, a pensarci adesso un pochino mi rode arrabbiato come sarebbe stato giusto dopo i loro tentativi di prendermi in giro e farmi pagare un conto più salato del dovuto. Alla fine pago 41 E perché mi sono stancato di far presente tutto ciò che c'è di sbagliato nel modo in cui lavorano e nel modo in cui presentano la loro offerta culinaria, rimango comunque con il fastidio di essere stato preso in giro da persone incompetenti che cercano di nascondere sovrapprezzi di qua e di là provando a racimolare quei pochi euro su ognuno che poi a fine mese fanno la felicità della...

CONSIGLIATO VIVAMENTE PER PRENDERE "DUE PIZZE A PORTAR VIA" ( IN FACCIA E DAL PROPRIETARIO)

Oggi dopo un'allegra scampagnata nella vicina Ariccia abbiamo deciso di fare una passeggiata allo splendido lago di Albano.

Ci imbattiamo in questo locale, molto ben arredato, l'atmosfera era molto giovanile. Decidiamo di ordinare qualcosa di leggero, dopo poco il proprietario (un signore sulla sessantina e con i modi di fare piuttosto scortesi e burberi) ci viene con ARROGANZA a contestualizzare la consumazione obbligatoria (eravamo in 12 e avevamo ordinato in 9). "Nessun problema" se è la politica del locale non possiamo che accettarla e ordiniamo 9 Coca-Cole 2 bottiglie d'acqua frizzante e 1caffè. Dopo poco ci vengono portate 2 Coca-Cole su 9 che avevano ordinato. Da quel momento inizia l'attesa. Contestiamo innumerevoli volte che il nostro ordine non arrivava e ci viene risposto con arroganza dalle cameriere che "le stavano preparando" (come se per stappare 7 Coca-Cole occorresse un barman o una preparazione)

Dopo circa un' ora di attesa (per 9 Coca-Cole) e accorgendoci che i tavoli si riempivano di nuova clientela e che questa veniva servita prima di noi decidiamo di alzarci e pagare le bibite che ci erano state portate.

Il proprietario con arroganza ci viene addosso, affermando che il " nostro ordine era in preparazione", con garbo spieghiamo che purtroppo era tardi e che saremmo dovuti rientrare; A questo punto inizia l'inferno, il proprietario inizia a spingerci verso la porta con le mani (6 ragazzi e 6 ragazze!!!), inveendoci contro "non mettete più piede qui dentro" e minacciandoci di "prenderci a pizze in faccia".

Spero che questa recensione possa mettere in guardia tutte le persone di passaggio come noi che cercano solo di rilassarsi in un ambiente sereno. E consiglio vivamente al locale (specializzato nel sushi) di specializzarsi anche nel fare " le pizze", in quanto vedo il proprietario molto propenso a darne a tutta la...

Con una posizione di General Manager per Ristoranti a Londra direi che posso dire la mia. Questo deve essere preso però come un feedback costruttivo, perchè ristoratori lo si può anche diventare ma la sola forza fisica non basta. Partiamo dal fatto che ho chiamato per chiedere se ci fossero alternative per vegani e di non presentarsi con le solite verdure grigliate, long story short, verdure grigliate per antipasto. Un pò di fantasia in più a volte in cucina non guasterebbe. La cameriera era totalmente assente, ossia la presenza c'era ma lei con la testa no. Apre la bottiglia di vino senza neanche farmi vedere la bottiglia o farmelo assaggiare, lo versa dimenticandosi due persone a tavola che al momento del brindisi erano senza nemmeno i bicchieri. Il risotto mi è stato servito in un piatto fondo, pessima idea, oltre che scomodo e ormai quasi scotto, non mi è stato dato un piatto dove mettere le cocce dei crostacei, così uso quello che c'era, e lei che fa, me lo toglie prima che io finisca di mangiare il risotto... MA che me stai a caccià? no perchè se nn è così allora la inviterei ad osservare molto ma molto di più quando serve un tavolo. Arrivano i piatti a tavola dopo gli antipasti, 4 su 6 persone non avevano le posate, oddio non mi aspetto che le portiate prima, come dovrebbe essere, sarebbe troppo lusso... ma manco che te le devo chiedere!! perchè mentre il cameriere in questo caso metteva i piatti non ha notato che mancavano. Insomma potrei andare avanti e scrivere altre pagine ma mi fermo semplicemente a far riflettere queste persone che si improvvisano ristoratori che non è così semplice come pensiate, certo io ho l'occhio critico è il mio mestiere, permettetemelo dopo 15 anni di attività, ma anche voi attenzione al cliente zero. Conclusione, pessima esperienza, nessuno tornerà mai...