Pizzeria Restaurant Barracuda — Restaurant in Castel San Giovanni

Il TOP della pizza in zona Castel San Giovanni.. locale tradizionale rivisto in alcuni punti ma comunque niente di esagerato.. la pizza invece in zona è imbattibile, tradizionale, pasta buona bilanciata.. mi ricorda i locali di quando ero ragazzino, la si mangia intera e ne mangeresti ancora una fetta, anche i bambini la finiscono tutta a differenza di molti posti in cui la piantano a metà. Amici parlano bene anche del pesce ma onestamente non ho mai provato, anche se i piatti che ho visto...

Siamo stati invitati a cena in questa pizzeria, per me la prima volta. La location è molto grande e accogliente, personale gentile e disponibile, attento alle esigenze del cliente. La pizza non mi ha molto entusiasmato, nell'impasto mancava un pizzico di sale, ma può capitare, gli ingredienti di buona qualità, niente da ridire, però la cottura era un po' "biscottosa", solo un parere personale, c'è a chi piace così. Dolci spettacolari, caffè uno dei migliori che...

I prezzi sono troppo elevati!! Il coperchio 3€ e fin li un occhio lo chiudo, ma se voglio il dolce è 1€ in più di coperchio! Le pizze non sono un granché, la pizza Italia me l'aspettavo super cremosa ma tutto il contrario la burrata era pure fredda come se l'avessero appena tirata fuori dal frigo, il pesto neanche si sentiva! Il bordo della pizza sembrava crakers, le bufala erano troppo acquose... Il personale cortese ma non sono attenti e le pizze sono arrivate...