Zembrí — Restaurant in Castellammare di Stabia

Un disastro, ecco l'unica parola che può rappresentare la mia (nostra) esperienza post ferragosto da Zembrì. Dunque, iniziamo con il dire che il locale presenta un doppio affaccio, di cui uno fronte mare. Assolutamente una cosa carina. Siamo arrivati tardi (circa 22.20/30) e abbiamo domandato se c'era posto per 7. Poco dopo ci hanno fatti accomodare all'interno. Qui iniziano un po' i problemi; l'organizzazione del personale di sala ci ha consentito di ordinare parecchio tempo dopo il nostro arrivo. Manca la comunicazione con la cucina. Finalmente ad un certo punto riusciamo ad ordinare e decidiamo di prendere il tris di fritti Zembrì (arancino con cozze cacio e pepe, crocche al nero di seppia con provola, frittatina alla genovese). I piatti erano 3, di cui uno di questi ha ancora i prodotti parzialmente congelati nella porzione centrale. Buoni eh. Ma diciamo che gli sfortunati a cui è toccato il piatto freddo non sono particolarmente contenti. Passati gli antipasti è tornata l'attesa a regnare sovrana con le pizze finalmente arrivate alle 23.40. Il pizzaiolo è uno solo. Qui abbiamo raggiunto il peggio della serata, abbastanza da far sembrare tutto una candid camera. Abbiamo preso: 1 panuozzo salsiccia e friarielli, 1 panuozzo classico, 2 panuozzo di Tommaso, una marinara 2.0, una tritone, una puttanesca. 1) La tritone è senza gamberetti e zeste di limone ed arancia (insomma una specie di rucola e salmone). Fatto notare al cameriere, sentito il pizzaiolo, la risposta è stata "sono finiti". La pizza alla puttanesca è senza le olive e senza i capperi. Le olive sono state aggiunte successivamente, il cameriere ha portato la pizza verso il pizzaiolo che ha provveduto a lanciare un pugno di olive sopra la pizza (nel dopo cottura). Al ritorno della pizza, il tavolo pensa che le olive poste sopra la stessa non siano taggiasche. Neanche il personale di sala non è in grado di risolvere il dubbio. Per quanto riguarda i capperi: il pizzaiolo fa sapere che "sono finiti". La pizza marinara 2.0 ha tutti gli ingredienti ammucchiati al centro, non distribuiti, con cinque alici e tre foglie di scarola. Forse scarseggiavano pure quelle? Insomma, il disastro dei disastri. Senza contare che alcune porzioni dei panuozzo erano carbonizzate, decisamente non commestibili. La completa mancanza di comunicazione camerieri / titolari / pizzaiolo ha prodotto un disordine allucinante impedendo a qualcuno di dirci che le pizze non erano disponibili; invece, per come sono andate le cose, il pizzaiolo, di sua iniziativa, ha sostituito o non messo gli ingredienti (come meglio gli aggradava). Alla fine del nostro pasto il proprietario si è accorto che era stato combinato un bel pasticcio. Dal conto è stata inizialmente tolta la tritone, per poi applicare un ulteriore sconto di 9.50 euro. Il tutto senza mezza parola di scusa ma con un invito a liquidare la faccenda in favore dello sconto offerto (circa 20% sul totale). Nella mia vita non mi è mai capitato niente di simile. Sarebbe bastato pochissimo a risolvere la faccenda (uscendone facendo una bella figura) ma gli evidenti problemi organizzativi hanno trasformato l'ultima serata di una splendida vacanza a Castellammare in una esperienza da...

The pizza here is delicious and the staff are incredibly friendly.

I went here after being disappointed thus far with the pizza in Italy, considering it's supposed to be the best I had not tasted anything that made me believe that was the case. The pizza from here was what made me realize how wrong I've been.

The staff here made the experience so much more enjoyable that it could have been, we went relatively early and decided to sit indoors so the place was relatively empty as most people were outside still basking in the sun. Despite this, the staff made sure that we had everything we could want and we shared some laughs in broken Italian and English.

My partner and I ordered; a Marinara Pizza, which was amazing; Gnocchi with mussels, a tad salty but that's seafood for you, otherwise equally as tasty. We also ordered a starter and a bottle of white wine. Overall the experience was excellent.

Gratzie mille for an...

Metto una stella perché non posso mettere meno. Ci siamo seduti al tavolo, in quattro, quando il ristorante era praticamente vuoto e siamo stati serviti con ore e ore di attesa. Stavamo aspettando l'antipasto, arrivato dopo due ore, siamo stati serviti dopo molto tavoli che erano arrivati dopo di noi. Dopo un'ora è arrivato il primo e faceva schifo, pasta talmente pepata che la lingua dei miei familiari si è gonfiata per colpa di essa, non hanno sentito NIENTE apparte il pepe, che allinterno doveva avere vongole e zucchini, che purtroppo aveva in scarsa quantità (3 vongole, letteralmente). Ho ordinato i ravioli, un'ora per 4 ravioli con un paio di pomodorini tagliati a fette e dei pezzettini di noci, c'era talmente ricotta che non si è sentito nulla. Abbiamo chiesto due bottiglie e ne hanno portata una, per due volte. Il pane servito per fare la scarpetta finale era decisamente comprato da un panettiere molto tempo prima. Come noi un altro tavolo è stato servito malissimo e abbiamo notato che quasi tutti i clienti erano decisamente irritati dalla lunga attesa. La cameriera che "diveva seguire il nostro tavolo", come ha detto l'altro cameriere, è letteralmente scomparsa dopo l'antipasto, lasciandoci come degli ibecilli a chiedere all'uomo dove erano i nostri piatti, per decidere se andare via o rimanere lì. Decisamente un ristorante da evitare, ignorare, senza neanche un attimo di contemplazione. Abbiamo notato come erano tutti persi e la signora continuava a parlare con, probabilmente, delle conoscenze. Non ho mai scritto una recensione così negativa per un posto ma dopo questa "avventura" siamo rimasti tutti di sasso. -cibo disgustoso -tempo di attesa troppo lungo, siamo arrivati alle 20 e andati via alle 23. -titolari svogliati e ignoranti. -prezzo esagerato, 120€ per ore e ore di attesa. Appena pagato io e mia sorella abbiamo aspettato lo scontrino e il titolare, vedendo che eravamo rimaste li, ci guarda e xi chiede cosa volessimo, mia sorella ha chiesto lo scontrino e lui ci ha guardate scioccate, come se gli avessimo chiesto la luna. Dopo avercelo dato siamo andate via, tutti irritati dal costo e dal pessimo servizio.

Ps:se volete aprire un ristorante fatelo con voglia e decisione, perché da quello che ho visto stasera quel posto dovrebbe decisamente chiudere o cambiare titolari. L'UNICA PERSONA CHE PUÒ SALVARE QUESTO POSTO È...