Ristorante La Guardiola — Restaurant in Castheddu/Castelsardo

Da E V I T A R E !!!!

Personale totalmente incompetente, continuavano a chiedere :

"tutto bene? "

Nota negativa 1 ci hanno fatto accomodare, la cameriera ci ha portato i menù, ci ha chiesto cosa volevamo bere, le abbiamo chiesto di portarci una bottiglia di acqua gassata, passano 15 minuti, l'acqua ancora non si vede, la cameriera torna e ci chiede nuovamente cosa volevamo bere!!! Si era dimenticata.

Ordiniamo... 1 Degustazione antipasto 1 da mangiare in due, Una grigliata mista, 1 San Pietro capperi pomodoro olive e patate. 1 bottiglia di vermentino Jeda.

Portano il vino dopo 10 minuti, arriva il cameriere che sbiascica 2 parole tipo : abbiamo qui un vermentino Sardo (che grande rivelazione..(.!) Apre la bottiglia come una persona che non ne ha mai aperto una e ci comunica che ci lascia il tappo (?!?)

Iniziamo a bere il vino.

Arriva la cameriera con il suo primo: "come va? "

Passano 20 minuti arriva l'antipasto, il pesce è molto condito e ha l'impressione di non essere fresco.

Finiamo l'antipasto, la cameriera viene a sparecchiare, togliendo le posate sporche dai piatti appoggiandole sulla tovaglia (!).

Passa il tempo... Arriva un cameriere e ci chiede: come va?

Al tavolo a fianco un cameriere cambia le posate ai commensali, al che chiediamo se cortesemente le cambia anche a noi.

Aspettiamo... La bottiglia di vino ormai è giunta oltre la metà e abbiamo mangiato solo l'antipasto...

Passano altri 20 minuti... Chiediamo alla cameriera che ci dice che va a chiedere in cucina... torna per comunicarci: i piatti stanno per arrivare.

Passano altri 10 minuti. Arriva la grigliata e dopo 10 minuti il piatto San Pietro capperi pomodoro olive e patate(!) La cameriera giustifica il ritardo dicendo che il pesce San Pietro richiede una cottura più lunga (!)

Chiediamo il conto, errore! Hanno messo grigliata di crostacei anziché grigliata di pesce del golfo, ho segnalato la cosa il cassiere ha rifatto lo scontrino senza scusarsi accompagnato da un freddo grazie e arrivederci.

Unica nota positiva la location...

I've had an outstanding treatment at this restaurant. The food itself is the classic of Sardinian tradition but, the recipes have a modern touch which create this place a very interesting restaurant to visit more often. Fabulous quality of seafood. The location is great as have a stunning view of Castelsardo bay. The staff is very professional and makes the atmosphere of the restaurant quite funny. Great selection of wines and spirits. I will definitely suggest to visit it and I will be back soon to...

24h plus tard et je suis encore choquée ! Je ne suis pas du style à être une emmerdeuse. D'ailleurs je suis restée très polie jusqu'au bout tellement je me suis laissé avoir par la nonna qui était en cuisine. Alors sachez qu'en Sardaigne, la burrata n'a pas de crème. Et oui. C'est les autres sur le continent qui mettent de la crème dégueulasse (dixit nonna). Et elle m'a convaincue ! Car après avoir attendu 45 minutes un plat de spaghetti et regarder manger mon amie, ma tomate burrata anchois est arrivée 10 minutes plus tard soit 1 heure pour 6 tomates cerises coupées en deux une mozzarella banale un anchois et une feuille de basilic vraiment pas fraîche tout cela sans aucun assaisonnement. J'ai ouvert le fromage et là, j'ai craquée gentil! Me suis rendue en caisse et ai demandé l'addition sans payer ma mozza 20€ ! Et là est sortie la nonna et son débit historique sur la burrata Sarde. Bon allez je la crois. Je mange mon plat! J'ai bon caractère. Nous payons l'addition 60€ une assiette de spaghetti, une mozza, de l'eau et un verre de vin. Sur la route du retour au camping, je m'arrête acheter des fruits et demande à l'agricultrice l'histoire de la burrata Sarde. Et là je tombe des nues ! Donc voilà pourquoi cet avis. Et oui nous avons été attirées par la vue et cette petite terrasse sympathique. FUYEZ ! PAS...