Trattoria Ajo' — Restaurant in Castheddu/Castelsardo

I am VERY DISAPPOINTED after having a dinner with my friends at this place last evening. Once we sat down at a table and received menus, a waitress came 3 times within 10-15 minutes to take an order. It was really annoying as I was under impression she is rushing us with no reason. We got our starters quite quickly and they were really nice. Once we finished the starters, the same waitress came to collect the plates and she also brought new plates for shells and other seafood bits as for mains we ordered 2x risotto with seafood, spaghetti with seafood and vegetarian ravioli.

And that was it, they forgot about us..!!

After 40 minutes of waiting we asked a waiter how long we need to wait to get the food. He replied "3 minutes as it is just being cooked and it needs to be perfect"... We got our food 15-20 minutes later, which I found unacceptable! The food was alright however in my spaghetti there were 4 mussels not opened (which means they were dead and they should be discarded immediately by a chef whilst cooking!!). When I asked a waiter for a discount because of the issues he just replied "sorry".

We did not get a discount or any other form of compensation for the above issues, which puts the restaurant and the manager in a VERY POOR LIGHT.. I AM ABSOLUTELY NOT HAPPY about the place and I will NEVER eat...

Ci trovavamo nella piazza di Castelsardo in attesa che si liberasse un posto in ristorante, quando noto che adiacente allo stesso c'è un altro ristorante aperto, controllo il menù e vista l'ora e la fame decidiamo di entrare nella Trattoria Ajò. Abbiamo ordinato un "risotto alla pescatora" per due, ma con grande entusiasmo ci è stato proposto un risotto "buono buono" che avrebbe dovuto contenere gamberi, scampi, aragostelle e "roba simile" (proposto letteralmente così), affermando che se non ci fosse piaciuto, non lo avremo pagato. Dopo una lunga attesa di circa 45 minuti giunge al tavolo il nostro risotto, (con pezzi di bottarga, quando era stato richiesto espressamente di non inserirla) senza contenere assolutamente nemmeno uno scampo, un gambero, un aragostella o "roba simile". Per cui senza nemmeno assaggiarlo, chiediamo spiegazioni, e dopo aver appurato che conteneva qualche pezzo di bottarga, chiediamo cortesemente di rimandarlo indietro. Il Proprietario per ben due volte porta il riso in cucina e lo riporta al tavolo dicendo che il riso non conteneva bottarga e che semplicemente loro lo facevano così! Il mio amico decide di non mangiare il riso, mentre io, sfinito dall'attesa e dalla fame, decido di mandar giù qualche boccone. Il riso non sapeva assolutamente di "frutti di mare" ma ricordava i sapori tipici del brodo di dado vegetale (conteneva carote e non gamberi o scampi). Per riempire lo stomaco, abbiamo rifornito il cesto del pane per ben due volte, ma scoprendo nel cesto un amaro ritrovamento: un capello (o forse un pelo) poggiato sul pane ed una macchia di vino rosso (noi non abbiamo ordinato vino rosso). Nel momento in cui cerchiamo di far notare la macchia di vino al proprietario, cerca velocemente di eliminare il pelo dal pane, ancor prima che noi lo nominassimo (era già stato fotografato) e fugge via con il cesto senza dire nulla ne chiedere scusa per tutto l'accaduto. Chiediamo il conto subito e ci invita gesticolando al pian terreno dove si trova la cassa, temendo una nostra scenata! Ovviamente dal conto non c'è stato scontato nessun piatto (seppure fosse stato detto chiaramente che non fosse stato gradito, ne assolutamente quello richiesto da noi) e per cercare di mediare ha commentato dicendo letteralmente: ragazzi, sono cose che capitano, mi manca personale in sala ed in cucina e non riusciamo a gestirci (l'ultima parte detta in maniera volgare)! ( durante tutto il pranzo, non ha mai chiesto scusa, ed anzi, ad ogni nostra protesta si voltava e se ne andava vistosamente scocciato). Inoltre mentre andavamo via dal ristorante, per cercare di "rimediare" cerca di offrirci delle caramelle alla menta vistosamente divertito dalla sua stessa proposta. Non consiglio assolutamente questo ristorante per nessun motivo: scortesi, cibo veramente pessimo, proposte fatte probabilmente sulla base degli avanzi presenti in cucina,...

Pranzo Pasquetta 2025 . Proprietario gentile e simpatico durante accoglienza e ordinazione delle portate, per lo meno, così pensa lui . Ordiniamo antipasti per 7 persone e ci viene portato : 1 insalata di polpo con 7 patate e 13 pezzi di polpo, 2 antipasti misti salumi e formaggi con 4 pezzi di formaggio in totale e 2 fette di salume per ogni tagliere . Non riesco a capire come è possibile una cosa del genere, o comunque come si può mangiare in 7 persone da degli antipasti del genere . Facciamo notare questa cosa è scocciato va via con l’insalata di polpo e torna con aggiunta di altre 5 patate e qualche pezzo di polpo . A seguire : 1 bistecca metà sangue metà stracotta, 1 raviolo di pesce “fatto a mano” da chi ha azionato la macchina per fare la pasta fatta a mano, 1 cotoletta con 2 litri d’olio sopra, 2 tranci di tonno buttati sul piatto a mó di “ non ho voglia di impattare”, culurgiones e gnocchetti al sugo senza arte né parte . Ah, le portate ci venivano portate tutte a distanza l’una dall’altra di 10/15 minuti, con varie e rassicuranti parole come “sisi i piatti stanno uscendo” e “arrivano subito” più e più volte . Contorni da 6 euro l’uno arrivati giustamente dopo aver finito le portate . Conto sbagliato e unica nota positiva è che dopo essercene accorti ci toglie un piatto mai arrivato e ci fa uno sconto per gli inconvenienti di tutto il pranzo . Per carità più che giusto, ma dopo aver passato il pranzo a fregaserne di come si stesse svolgendo e a far finta che non ci fossero i problemi sembrava il minimo . Alla fine di tutto il proprietario dispiaciuto, forse da se stesso, per essersi comportato con menefreghismo durante tutto il pasto, ma dopo aver pagato un conto che non vale nulla di ciò che abbiamo pagato, penso che il suo dispiacere sia durato 30 secondi . Evitate questo posto, non solo qualità fasulla, ma anche scarsa quantità . Insomma...