Core a Core — Restaurant in Centola

The restaurant is very nice inside, very romantic garden, nice music and atmosphere, and we got a bottle of good wine...

But it's also the first place during my trip in Italy where the food was bad. Quite disappointing.

For antipasta we got mussels and reccomended by waiter seafood mix. The mussels were nothing but average. The seafood mix was truly bad. Tuna fish fron can tastes better. A single shrim was cold and tasteless. Calamari were overcooked and difficult to chew.

We got fish soup (which is not a soup but rather two fishes and some tomatos) and grilled squid (had the same problem as antipasti - overcooked to rubber state).

In the end I asked for limoncello in hope to digest the taste - never got one :(

Gracia, but no more.

PS: I came here because this restaurant is rated #1 on TripAdvisor for Palinuro. May be it's just my bad experience, but I don't understand how it's...

Awful dinner - the prawns are grilled and served with polystyrene. Styrene is a carcinogen and should not be cooked with food. The staff deflected this health hazard by providing me and explanation. As if knowing the origin of this styrofoam will magically eliminate the styrene seeping into the food while cooked at high temperatures. I found the chef very rude as well, bringing me the styrofoam and shouting "No Problem!". The restaurant doesn't seem to understand the health hazards of cooking their food with plastic. This is honestly hygiene 101 and this place doesn't seem...

Il ristorante Core A Core è un gioiello culinario situato in una posizione incantevole, seppur un po' isolata, nella splendida località di Palinuro. Offre un'ampia varietà di ambientazioni, tra cui spicca un giardino incantevole, permettendo agli ospiti di godere di un'esperienza culinaria completa immersi nella bellezza naturale.

Una delle caratteristiche distintive del Core A Core è la sua versatilità gastronomica, con la possibilità di gustare sia deliziosi piatti a base di pesce che succulente specialità a base di carne.

Nonostante la popolarità del ristorante, è possibile prenotare un tavolo, anche se potrebbe richiedere un po' di pianificazione data l'affluenza.

I camerieri, seppur generalmente cordiali, potrebbero migliorare nella coerenza del servizio. Tuttavia, la presenza di due bagni, uno per uomini e uno per donne, allevia eventuali disagi durante i periodi di punta.

La posizione leggermente isolata, su una salita, potrebbe non essere ideale per tutti gli ospiti, ma la vista panoramica mozzafiato su Palinuro ripaga ampiamente lo sforzo del tragitto.

Il punto forte del Core A Core è senza dubbio il cibo, accompagnato da una selezione eccellente di vini. Nonostante il parcheggio non sia custodito, la presenza di un parcheggio privato e gratuito è sicuramente un valore aggiunto.

Personalmente, abbiamo avuto il piacere di visitare il Core A Core molte volte e quasi sempre abbiamo avuto un'esperienza culinaria ottima e soddisfacente.

In conclusione, il ristorante Core A Core offre un'esperienza culinaria indimenticabile, dove la qualità del cibo si fonde armoniosamente con la bellezza del paesaggio, creando un'atmosfera unica...