Veracemente — Restaurant in Centola

14 Aprile 2022

Grosso balzo in avanti per VERACEMENTE !! Quest’anno credo che ci stupirà, una Nuova Gestione di tutto rispetto dove alla guida troviamo Maurizio Zito un ragazzo palinurese molto sveglio e “capace” ! Il risultato ? Ormai a 15 giorni dall’apertura , nonostante la bassa stagione, il locale è sempre pieno tutte le sere. Ho mangiato stuzzicherie come le crocchette (tipiche cilentane) , montanarine e altro , il tutto veramente molto buono, con un servizio al tavolo veloce e soprattutto tutte le portate caldissime e ben impiattate . Ovviamente dopo i fritti ho preso la pizza e devo dire che è veramente buona, in merito all’impasto e gli ingredienti . Per non farla lunga, un locale curato nei particolari, servizio veloce, EDUCAZIONE , nuovi ingredienti di qualità , il tutto con dei prezzi assolutamente nella norma ! Io lo...

Da non perdere. Devi trovare a Palinuro e volete provare una pizza fatta a Regola d’arte allora non perdete la pizza di Veracemente. Ambiente easy arrivate e senza tante formalità vi mettono subito a sedere dove più vi piace. Il personale è professionale e alla mano. Il menù delle pizze ben articolato tra le classiche e le personalizzate dallo chef che fa un impasto che mi ha veramente sorpreso per la morbidezza. Gli antipasti buoni anche se manca l qualche classico come la frittatina di pasta che secondo me non deve mancare mai. Io ho preso le crocchette molto buone . Ma il vero test per la pizza è stato il giorno dopo che me la sono goduta come la sera prima. Ambiente moderno non molto caldo quindi non buono per cenetta romantica a mio avviso. Esperienza ottima sotto tutti i...

Purtroppo devo constatare ancora una volta che Palinuro non è il luogo adatto per mangiare la pizza. Senza offesa per lo staff o il personale, che è stato comunque gentile e disponibile. Parlo di un dato oggettivo. La pizza non ha nulla di "verace": ne' la forma, tantomeno la sostanza. Oltretutto per 2 pizze (tra cui la specialità della casa, una categoria a parte nel menù che altro non sono che dei semplici saltimbocca ripieni a forma tonda), due bibite, per un conto di 38 euro. Troppo per due pizze in vacanza. Per carità, consapevole dei costi, inizialmente pensavamo di trovare qualcosa di veramente eccellente. Non è stato così. Ma non è soltanto un problema di questo posto. Ripeto,, a Palinuro manca una pizzeria "napoletana" seria, davvero verace ed onesta...