Babylon Music Wine Bar — Restaurant in Centola

Sono stata presso questa location il giorno 21 agosto c. a. , giacché , per sentito dire, molto quotata tra i giovani e meta appetibile nel cuore di Palinuro. La sera antecedente una p.r. del posto ci ha garantito una prenotazione per il giorno successivo percependo i diritti di prevendita( euro 4 per due persone). L’indomani, recatici presso il lido, alla reception, all’atto del saldo, abbiamo appreso che la prenotazione nn fosse avvenuta ovvero non era stata comunicata a chi di dovere. Il proprietario ci ha proposto un’alternativa, tra l’altro più costosa e a mio parere più scomoda( 2 sdraio anziché 2 lettini) senza considerare il disagio cui eravamo andati incontro e il fatto di avere, oltretutto, riscosso il contributo di prenotazione che di fatto nn c’è stata garantita. Abbiamo consumato il pranzo in loco e ne siamo rimasti alquanto soddisfatti, considerando i prezzi medio-alti avvalorati da un servizio discreto benché poco celere. Nel tardo pomeriggio hanno proposto musica con deejay, attirando una clientela giovane che è subentrata con obbligo di consumazione a prezzi esorbitanti. Ho notato che qualche ragazzo da fuori aveva intenzione di portato da bere ma, sebbene fosse stata effettuata una regolare prenotazione di comitiva sin dal mattino con ombrelloni e lettini, è stato impedito di condurre in loco le bevande con l’ovvio scopo di guadagnare ulteriore profitto dalla loro...

La mia recente visita al ristorante Babylon è stata una piacevole sorpresa. Sotto la nuova gestione, il locale ha fatto un notevole salto di qualità, trasformandosi in un punto di riferimento per la cucina della zona.

L'atmosfera è cambiata in meglio, con un arredamento curato e accogliente. Il menu, rinnovato e arricchito di piatti che combinano tradizione e innovazione, è un vero trionfo di sapori. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di qualità, con un'attenzione ai dettagli che dimostra la passione della nuova gestione.

Il servizio è impeccabile: il personale è cortese, disponibile e ben preparato nel consigliare i piatti e i vini migliori( in particolare la signorina Nicla )Il tutto si traduce in un'esperienza culinaria davvero soddisfacente, dove nulla è lasciato al caso.

In definitiva, la nuova gestione ha riportato in vita un locale che ora merita di essere riscoperto. Consigliatissimo per chi cerca un'ottima cena in un ambiente accogliente...

Si salva solo il panorama !!! Tavoli in legno sporchi e appicicaticci… il vino lo hanno solo bianco in calice altrimenti c’è la bottiglia , alcolici non accompagnati da stuzzichini , neanche un pacchetto di patatine o noccioline, stasera solo sushi… sushi???!!!! E dove lo avete preso? Al decó?!??? Non hanno mica una cucina adatta per una preparazione del genere !!! Per completare il pessimo quadro .. vino servito in calici di PLASTICA ! Nooooon ci posso credere 😣 ed erano pure opachi...