Azuki Sushi Pinarella di Cervia — Restaurant in Cervia

Pessima esperienza, non torneremo. Io e una mia amica siamo tornate in questo ristorante dopo esserci state l’anno scorso, quando offrivano la formula 20-30€. All’epoca ci eravamo trovate bene, ma questa volta è stato un disastro sotto diversi punti di vista. Arriviamo e scopriamo che, nonostante avessimo prenotato, il nostro tavolo non esisteva. Avevano segnato il nome, sì, ma del tavolo nessuna traccia. Ci hanno fatto sedere all’istante, senza nemmeno chiedere conferma o controllare, come se fossimo passate per caso. Il servizio è stato svolto da una ragazza molto gentile, educata e rispettosa: su di lei nulla da dire, davvero l’unica nota positiva della serata. Per il resto, è stata una grande delusione. Abbiamo mangiato pochissimo: poche portate, niente abbuffate, giusto qualche bevanda e un dolce. Nonostante questo, ci siamo ritrovate a pagare una cifra esorbitante — PIÙ di 50 euro A TESTA, ed eravamo in due, non oso immaginare se fossimo state di più. Non specificherò la somma precisa, ma era assolutamente sproporzionata rispetto a quanto consumato. Se il ristorante ha deciso di abbandonare la formula 20-30€ , lo capisco, ma almeno lo dicano chiaramente. Scriverlo sul sito, sui social o comunicarlo al momento della prenotazioe non sarebbe una cattiva idea, contando che tutt’ora risulta ancora visibile. Nessuno può leggere nel pensiero. Infine, i tavoli da due persone sono minuscoli: più di due o tre piatti non ci stanno, eppure si ostinano a portarli tutti insieme, rendendo la cena scomoda e disordinata. Il cibo inizialmente era buono ma a fine serata siamo state male con forti dolori alla pancia. Un’esperienza da dimenticare. Peccato perché lo scorso anno...

Locale grazioso, pochi posti all'interno ma ben curati in un locale minimale ma molto pulito e gradevole. Banco laboratorio/cucina a vista, come per ogni tradizione orientale che si rispetti, ingredienti freschi di ottima qualità, sapientemente cucinati. La gestione è totalmente italiana ma sembra veramente di stare in Giappone, sia il sashimi sia i vari piatti, almeno quelli da noi provati, sono assolutamente validi, ottimamente presentati e gustosi. Da segnalare In particolare le polpettine con polipo, varie soluzioni di sashimi, altrettanto squisiti i primi caldi (qui unica nota critica è il costo, mediamente €. 15, 00 l'uno, prezzo è un po' esagerato, unico motivo per cui non metto 5 stelle). Ottimo anche il sakè, sia per accompagnare i piatti sia come digestivo. Personale cortese e disponibile, un plauso particolare al giovane chef, si suppone anche titolare. Certamente da provare e consigliare almeno una volta, prevista anche la consegna...

Questa sera abbiamo avuto il piacere di cenare in questo ristorante e l’esperienza è stata davvero molto positiva. La qualità del cibo è stata eccellente, ma ciò che ha reso la nostra visita davvero speciale è stata la professionalità e la cordialità della cameriera.

È stata estremamente gentile e disponibile, dimostrando una grande attenzione alle nostre esigenze. Non solo ha accolto con piacere le modifiche al nostro ordine, ma lo ha fatto con un sorriso e un atteggiamento proattivo, assicurandosi che ogni piatto fosse perfetto per noi.

La sua disponibilità ha reso la cena ancora più piacevole, permettendoci di goderci il pasto senza alcuna preoccupazione. Avevo anche intenzione di scattare alcune foto per le recensioni, ma il cibo era così buono che ci siamo completamente dimenticati di farle, assaporando ogni boccone.

Nel complesso, siamo rimasti molto soddisfatti e non vediamo l’ora di tornare per un’altra...