Pasta Fresca Il Mattarello da Giò — Restaurant in Cervia

Siamo passati di qui per caso proprio appena prima di pranzo. Ci soffermiamo a guardare il menù e chiediamo se avessimo potuto usufruire di tavoli e sedie per mangiare qualche piatto espresso e andar via. Ciò che doveva essere un pasto frugale si è trasformato in un pranzo vero e proprio. Il personale ci ha fatto sentire come a casa. Siamo riusciti a mangiare in 20, tra adulti e bambini. Il cibo è ottimo. Dai ravioli burro e salvia alle lasagne, ai tagliolini al ragù. Ma anche secondi e contorni davvero buoni. Che dire, torneremo...

Ci siamo fermati qui quasi per caso e devo dire che abbiamo avuto davvero fortuna. Io ho ordinato delle lasagne buonissime, i miei commensali hanno ordinato dei passatelli in brodo, baccalà in umido e tortellini al ragù, erano tutti molto soddisfatti. Il personale gentilissimo e veloce. Davvero, qualità superiore a tanti ristoranti a prezzi modici. Fateci un salto, non ve...

Avevano appena finito di preparare i tortelli alle erbe che ho comprato e con gentilezza e pazienza mi ha dato "tecniche" per la cottura affinché non si " appiccicassero". Solo chi ama il suo lavoro e vuole far felici i suoi clienti , e' in grado di condividere queste cose! Molto professionali, sorriso sincero e pasta fresca buonissima!! Torneremo presto!...