Pastry café Bertoncin — Restaurant in Châtillon

Son capitato in questo locale in occasione del giorno precedente il compleanno di mio padre, in un pomeriggio di neve e strade quasi deserte. Avevo letto di una pasticceria premiata dal Gambero rosso incuriosito, ma un po' di fretta dovendo rientrare a casa trai monti con strade brutte. Son entrato per comprare una torta e son uscito con anche un panettone e ben quattro brioche. La particolarità che più mi ha colpito è la cortesia della signora alla cassa e del signore in carrozzina che presumo essere i titolari: avevano poche torte e il signore mi ha proposto di fare una torta per il giorno dopo 'su misura'. Ho declinato l'offerta, preso una torta disponibile e ho visto un panettone artigianale tradizionale. Ho chiesto il prezzo ed il signore mi ha detto con molta schiettezza e correttezza che lo vendeva scontato perché la lievitazione non era stata a suo dire perfetta (io non me ne sarei accorto). Al momento di pagare la signora alla cassa mi ha chiesto con queste parole testuali 'posso offrirle una brioche per colazione domattina?'. Avevo fame e ho accettato ringraziando e dicendo che la mangiavo subito. Anziché riporre il sacchetto vedo che mette all'interno altra roba e me la porge. A casa mi accorgerò che aveva in realtà imbustato altre tre brioche. Incredibile, ha regalato 4 brioche a un perfetto sconosciuto, non ad un cliente abituale. Con la cortesia ed educazione di altri tempi del 'posso offrire'. Due persone eccezionali incontrate per caso. P.S: torta e brioche e panettone molto buoni!...

We had a nice meal here. They had a variety of croissants that were really good. We had the Croissants with crema, pistachio, forest fruit and gionduja (our favorite). The cappuccino was possible with soy milk so I was was verry happy. The chocolate milk was made with quality chocolate. We had a verry friendly service. I highly...

We stayed in this place for a quick happy hour about half an hour before the closing. The happy hour itself was just ok (cocktails served with some salad pastries, little pizza bites) but that's okay for a bakery. We also bought some sweet pastries and were good but nothing special. The price...