Osteria delle Piane — Restaurant in Chieti

………, ricordavo di essere stato a pranzo in questa bella osteria, un paio di anni fa e, dopo un sopralluogo a Pescara, ho provato a fare uno squillo e prenotare Nessun problema, ci hanno aspettato un po’, ma siamo arrivati in 4 persone Prima di tutto abbaiamo scelto il mio vino abruzzese d’eccellenza, Tenuta Ulisse, la Cococciola non era disponibile, x cui ci siamo fatti portare una bella Passerina, in onore della sensibilità del mio amico Poi abbiamo optato x un antipasto caldo, i crudi in questo periodo sono scarsi, dato il fermo biologico, ma fiduciosi abbiamo assaggiato le proposte della giovane ed eclettica Chef Scamponi al vapore, delicatissimi e freschissimi Filetti di Sgombro, sorprendente nella sua profumazione naturale Polpette di pesce fritte, unite ad un po’ di riso al nero di seppia erano molto interessanti Seppie e piselli in umido, gustose e saporite Lumachine alla cacciatora, da leccarsi i baffi Poi per non creare disagi in cucina, 4 spaghetti alle vongole, anche se erano lupini, in verità, erano cotti molto bene e legati con la loro saporita cremina, il peperone, tipo crusco, un po’ bruciacchiato dava una sensazione di attenzione e cura ad impreziosire un’ottima materia prima Abbiamo saltato il secondo, anche se la gallinella al forno con le patate l’avrei ripresa volentieri e siamo passati subito al dessert Io mi sono fatto intrigare da un semifreddo alle amarene e ratafia, uno spettacolo di bontà Poi 2 tiramisù ed un semifreddo al pistacchio veramente buoni …ah, dimenticavo, al tavolo di fronte a noi, insieme ad altri amici, pranzava il mitico campione di Formula1, Jarno Trulli, che non ha esitato a fare un autografo x il figlio del mio amico, che bella persona!! Alla...

Il locale è moderno e pulito e il personale gentile ed accogliente. Il cibo molto buono, cucinato con pesce fresco, ma ..... Appena seduti il cameriere ci ha portato il menù; nulla da dire, ricco e interessante, dall'antipasto ai secondi c'è proprio una grande scelta, addirittura un menù tutto dedicato al pesce azzurro. C'è veramente l'imbarazzo della scelta. Non vediamo l'ora di assaggiare qualcosa di particolare, fuori dal comune. Il pesce azzurro poi. .. . ,non resta che scegliere e ordinare. Dopo averlo letto tutto con attenzione, finalmente decidiamo, siamo pronti per ordinare. Peccato che all'arrivo del cameriere nulla di ciò che avevamo scelto era disponibile. Ci sono stati proposti piatti, sicuramente molto buoni, ma che a noi in quel momento non interessavano, avevamo voglia di assaggiare qualcosa fuori dal comune, visto che erano previsti nel menù. Alla fine per non cambiare locale abbiamo scelto un antipasto caldo-freddo. Sicuramente buono, ma .... Purtroppo è la seconda volta che viviamo la stessa esperienza in questo ristorante. A questo punto mi chiedo a cosa serva quel gran menù, basta una lavagna all'ingresso del locale su cui sia scritto il menù del giorno, in modo da non creare false aspettative al cliente. Il prezzo nella media, non economico. Noi non so se ci torneremo, a...

Vorrei inserirlo nei miei ristoranti del ❤️, Oggi siamo tornati a trovare Gianfranco dopo tanti anni e abbiamo ricordato il nostro comune amico Maurizio che era sicuramente in qualche luogo a vederci e a sorriderne... non potremo mai dimenticarlo e come oggi sarà sempre occasione di un sorriso e più di una lacrima. A parte questo, che è una parte fondamentale, abbiamo ritrovato i sapori a noi noti e le note di limone e del peperone presenti in alcuni piatti, un piacere per il palato e non solo... Buoni i crudi assaggiati, ottimi i primi piatti, entrambi e pur se in chiusura come orario non è mancato un ottimo dolce, per finire insieme all'immancabile sorbetto! Cortesia della signora in sala impagabile quindi "ristorantino" super promosso e altamente consigliato, fidatevi e non rimarrete delusi! Continuate...