Il Gufo Nero — Restaurant in Collegno

I’m not gonna lie, if you were to say to me that you went to one of the best fish restaurants in your life, family-run and at a great price, I would never guess it was in Collegno.

It’s even harder to convey just how good the food and the service are here: the set menu is basically an omakase. Every step of the way you’ll be accompanied by Luca, the son, and you’ll have the option to stop after the 4 antipasti, and you’ll be able to pick between 2 pasta plates and 2 main courses. My recommendation: come as a pair. Pick one of the everything. It’s just so good!

The unassuming restaurant room also allows for the different people to feel at ease, and even chat between tables - the food is so tasty and special that as soon as you are done with a bite, you want everyone around you to...

Ottima esperienza. Prima volta al gufo nero per noi e ci siamo trovati veramente bene. Prima di tutto tanti complimenti a Luca che ci ha accolti e trattati benissimo, molto preparato e simpatico, davvero un piacere avere a che fare con lui. Veniamo ai piatti, tutto ottimo, non gli si riesce a fare una critica nemmeno volendo. Antipasti buonissimi ( capesante gratinate incredibili ) qualità degli ingredienti altissima ( tonno per la tartare buonissimo). I primi ci hanno sorpreso entrambi, sia i ravioli ripieni di salmone che i tagliolini ai frutti di mare ( quest'ultimi con il peperoncino consigliato da luca raggiungono livelli altissimi). Idem per il secondo. Per quanto riguarda i dolci menzione d'onore per la panna cotta, che era veramente una bomba, come già ci era stato preannunciato dalla ragazza in sala. Grande scelta di vini da accompagnare alle portate. Per ultimo vorrei soffermarmi su una cosa che ho apprezzato molto, ovvero la trasparenza assoluta per i prezzi e le modalità del menù fisso, trovo che sia un'ottima idea quella di poter fare variare le portate in funzione delle esigenze dei clienti ( ed è notevole il fatto che sono pronti a fare dei cambi in tempo zero proponendoti altri piatti fantastici), ed è anche bello che durante il servizio vengano proposte delle portate aggiuntive con tanto di variazione del prezzo in modo da poter scegliere liberamente. Che dire, se siete in zona Collegno andateci assolutamente, altrimenti prendete la macchina e andateci lo...

Sono andata a cena con il mio compagno Venerdì 3 Marzo era la prima volta nonostante abitiamo vicino. Posso dire che la location è piccola ma graziosa ed è familiare cosa molto importante.. il cibo abbiamo mangiato pesce dagli antipasti ai primi e devo dire che mi è piaciuto davvero tanto ed io sono un po' diffidente nel mangiare pesce per paura di trovare spine oppure che non sia buono, ma ripeto che è stata veramente una bella cena. I ragazzi Luca ti mette a tuo agio e se c'è qualcosa che non mangi fa di tutto per portarti altro come è successo con me 😅 Per quello che abbiamo mangiato con una bottiglia di vino acqua dolce caffè ecc non abbiamo speso tanto. Quindi posso dire che ci ritorneremo e spero che questa mia recensione possa darvi uno sprint in più per andare a provare, poi ci mancherebbe ogni palato è diverso però secondo me non rimarrete delusi 😉. P.s. a fine serata ce lo chef nonché il padre di Luca se non erro fa il giro dei tavoli per sapere se la cena fosse andata bene . Grazie a tutto lo staff per essere così gentili cordiali e soprattutto EDUCATI che non si...