Ieri tramite un app, mi sono recato per caso in questa locanda. Situata un po fuori dalle vie di circolazione, da fuori non dice molto e non attira molto. Ci viene incontro un oste molto professionale che ci invita a sederci. Il locale all'interno è un po confuso nello stile, non proprio nelle mie note ma questa è una mera considerazione. Appena entrato ho sentito il profumo di funghi che mi ha inebriato. Parliamo però del cibo...ho preso un antipasto di terra davvero non male con prodotti tipici calabresi di alta qualità. Mia moglie un fritto misto e io un filetto di manzo con i porcini che mi avevano stregato all'ingresso. Il frutto era molto chiaro, cotto alla perfezione, all'arrivo del mio filetto,l'oste mi ha cambiato le posate e ridato il pane...sembrano stupidate ma i dettagli fanno la differenza. Ho chiesto una cottura media e il filetto era semplicemente PERFETTO. Mi sono dovuto alzare per andare a fare i complimenti a quella cuoca. Se vogliamo trovare una pecca...i dolci che purtroppo non sono all'altezza dell'altro cibo, non perché non siano buoni ma troppo poco curati nel gusto, ma sono certo che questa recensione servirà a migliorarli per quando sicuramente tornerò.